Venerdì 19 Gennaio 2018 alle 19.00, il Caffè Letterario Garibaldi, all'interno della sede principale di Manifesta 12, organizza un evento degustazione in occasione della presentazione del progetto del Bar-à-vin, all'interno del Caffè. Sarà l'occasione per assaggiare due vini delle aziende Tasca d'Almerita e Porta del Vento. Il
In occasione dell’esposizione delle opere del fotografo monteleprino Antonio Curti presso il ristorante Il Bavaglino di Terrasini (PA), giovedì 18 gennaio 2018 lo chef Giuseppe Costa insieme a Gioacchino Gaglio, chef del Gagini Restaurant di Palermo, rendono omaggio al loro compaesano con un menù che
Città della Cultura 2018 e sede di Manifesta 12, la biennale internazionale di arte contemporanea, Palermo si prepara ad una stagione 2018 ricca di novità, bellezza ed eventi. Franco Virga e Stefania Milano di Good Company, già titolari dei ristoranti Gagini, Buatta e del Cocktail-Winebar Bocum,
“Abbiamo aperto la valigia, abbiamo buttato dentro le esperienze di entrambi e siamo partiti”. Le parole di Antonio Colombo sono, a nostro avviso, il miglior modo per iniziare il racconto della straordinaria esperienza gastronomica fatta al ristorante Votavota di Marina di Ragusa, il nuovo progetto di Peppe Causarano
Un piccolo-grande tumulto nella ristorazione palermitana. Del Gagini Social Restaurant non ho parlato molto, non per una, ma per varie ragioni. Partendo dalla fine, queste sono le evidenze: in quattro anni Gagini è riuscito a modificare e riscrivere, e in più di una occasione, le
Da un anno a questa parte la città di Trapani annovera tra i ristoranti del centro storico l’Osteria Il Moro dei fratelli Nicola ed Enzo Bandi. La gestione, familiare, è animata da caparbietà, passione e perseveranza: Nicola è dedicato ai fornelli, mentre Enzo è il maître e responsabile di sala. L’Osteria, che
Il miglior pizzaiolo al mondo è Luciano Carciotto, siciliano, con un piccolo contributo dal Nerello Mascalese Proprio così, il miglior pizzaiolo è di Nicolosi (Ct), il locale Pizzeria 7+ di Nicolosi (Ct). Ma non sono i siciliani a dirlo. È una di quelle notizie che passano con poco clamore, un po’ per
Dopo grande attesa, ha finalmente aperto al pubblico la Cucina della macelleria Pennisi a Linguaglossa (Etna, Ct). Gioiosa e, ce lo si consenta, “familiare” l’inaugurazione, un festoso party di apertura attorno a Rosario Pennisi tra amici, vicini, parenti, sostenitori, clienti e produttori vinicoli. Un grande
La figura professionale di Beppe Fontana è tra le più difficili che mi siano capitate: architetto, amante del bello, del buon vivere e del design, fumatore di sigari e toscani, donnaiolo e “isolano” nello spirito, un po’ vagabondo e un po’ attaccato ai propri oggetti,
Palazzo Branciforte Raccuja, edificato nel XVI secolo dal conte Nicolò Placido Branciforte Lanza conte di Raccuja, si trova nel cuore pulsante di una Palermo ritrovata, a due passi dall'antico Porto della Cala. Alla fine del XVIII secolo i nobili proprietari lo abbandonarono per trasferirsi alla