Il 2018 sarà un anno davvero ricco per la città di Palermo che, oltre ad ospitare Manifesta 12, la biennale Europea d’Arte Contemporanea (tra gli appuntamenti più attesi la riapertura di Palazzo Butera), dovrà difendere il titolo di Capitale Italiana della Cultura. Entrambe le manifestazioni
“La capacità di uno chef non emerge solo attraverso la sua cifra creativa, ma anche da come si misura con le regole della tradizione. E la sua missione non è solo quella di creare piatti sempre più personali e complessi, ma anche quella di saper
La cucina è quella stellata di Giuseppe Costa, i vini invece quelli di Alessandro di Camporeale, la data è quella di Domenica 4 giugno. Una cena per inaugurare la stagione estiva e che combina i piatti che hanno consacrato lo chef de "Il Bavaglino" di Terrasini, alle etichette
Il 12 maggio scorso a Milano, nella sede de La Cucina Italiana, sono stati annunciati i nomi dei 4 chef, e relative squadre, tra i quali verrà scelto il team che rappresenterà l’Italia alla finale Europea del contest "Bocuse d'Or". La finale italiana sarà l’1 ottobre
A Licata ci sono due ristoranti. Uno gravita nel firmamento delle stelle Michelin, ti fa viaggiare verso pianeti lontani e sconosciuti. Ti stupisce. Anche l'altro ti porta in viaggio, ma la meta questa volta sono i tuoi ricordi di bambina, i sapori del passato, gli odori che sentivi
Non resisto al gioco di parole, sintesi felice di due importanti serate. L’hotel Villa Carlotta è un’oasi di pace, stile e design nella parte esterna di Ragusa alta, quella che guarda all’interno verso Chiaramonte e a ovest verso Comiso. Dopo tre curve, tra villette e
Tre grandi chef interpretano i prodotti BIO in sei serate gourmand Bioesserì Brera, ristorante biologico nel centro di Milano, fondato dai giovani e dinamici fratelli palermitani Vittorio e Saverio Borgia, conferma il suo impegno nella valorizzazione del gusto della cucina bio, con un programma di “Biodinner”
Oltre, avrei desiderato solo la voce di Diana Krall nel Live in Paris con “I love being here with you”. Null’altro. Sono trecento i minuti che separano Palermo dalle flessuose onde in pietra di Ragusa Ibla; un tempo infinito e un impegno di guida nel
Le alte vetrine si aprono sulla centralissima via Dante, a una manciata di passi da Piazza Castelnuovo-Politeama. Dal 2011 l’Enoteca Buonivini di Claudio Conte è un indispensabile riferimento per appassionati, winelover urbani o di passaggio a Palermo; un luogo rassicurante, confortevole e arredato con gusto
Torna la classifica mondiale dei migliori 50 ristoranti, The World's 50 Best Restaurants. Nel 2016 la classifica aveva visto Bottura incoronato nr. 1 al mondo, prima El Celler de Can Roca (Spagna) e il Noma di Redzepi (Danimarca). Vince la classifica 2017 Eleven Madison Park di New York