Christmas Edition dello Street Food Fest. Palermo, 7 – 17 dicembre

 

Christmas Edition dello Street Food Fest di Palermo. Dal 7 al 17 dicembre, il meglio del cibo di strada proveniente dall’Italia e dal mondo si incontra nel capoluogo per far festa nel centro storico della città.

Una vera e propria celebrazione del cibo di strada, dieci giorni dedicati alle migliori espressioni dello street food con la possibilità di gustare oltre 30 proposte gastronomiche differenti: dalle panelle al Fish and Chip londinese, dagli hamburger alla meusa, e poi ancora pad thai, burritos messicani, tigelle bolognesi, porchetta, fino ad arrivare ai dolci, cassatelle, cannoli e dessert della tradizione americana.

Tante le novità in arrivo per questa seconda edizione natalizia, arricchita da musica, spettacoli, concerti, cooking show e laboratori. Chef, cuochi, pasticceri e ristoratori, provenienti dalla Sicilia, dall’Italia e dal mondo, si sfideranno per presentare le migliori proposte della cucina di strada. Un percorso gastronomico ricco e variegato si snoderà lungo la storica passeggiata palermitana, da Piazza Marina fino a via Roma, la manifestazione interesserà tutta l’area del Cassaro Basso, dove è in corso una sperimentale opera di pedonalizzazione. Il festival gastronomico vuole promuovere il centro storico di Palermo con le sue bellezze e, grazie alla rinnovata collaborazione con l’associazione culturale Terre D’Amare, sarà inoltre possibile prenotare tour guidati per visitare palazzi storici, mercati, chiesi e angoli nascosti della città.

di Salvatore Spatafora

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