Torna il ciclo di degustazioni targate Slow Food Palermo dedicate agli Under Trenta. Due gli eventi (singoli) in programma presso l’Enoteca Picone, mercoledì 26 ottobre e giovedì 3 novembre, alle ore 18.15. Ai due incontri potranno partecipare un massimo di 8 persone. Si tratta di due approfondimenti per comprendere alcune celebri regioni vinicole. La durata è di circa 80 minuti. Di seguito il programma:
Mercoledì, 26 ottobre, ore 18.30
Lussemburgo, Germania, Austria. I vini del nord. Tre nazioni, stesso vitigno
A fine incontro è previsto un piatto: frittata ai funghi e Gorgonzola con insalatina.
Vini:
- Domaine Henri Ruppert, Coteaux del Schengen Selection 12, Riesling 2020
- Nikolaihof, Smaragd Riesling Vom Stein 2011
- Schloss Lieser, Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2017
Giovedì, 3 novembre, ore 18.30
Toscana, dai Supertuscan al (rifiutato) Chianti Classico
A fine incontro è previsto un piatto: stracotto al maialino o “bollito”(secondo disponibilità)
Vini:
- Marchesi De’ Frescobaldi – Montesodi 1991
- Castello del Terriccio – Lupicaia 2000
- Giovanna Morganti (Le Boncie) – Le Trame 2015
Informazioni
Inviare una email a fiduciario@slowfoodpalermo.it indicando l’evento e la data. Seguirà obbligatoriamente conferma.
Per tutte le altre informazioni contattare
Enoteca Picone – Palermo
Tel. 091.331300
www.slowfoodpalermo.it
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