Menfi (Ag). Torna Inycon con le sue Contrade. L’evento, denominato proprio “Inycon e le sue Contrade, un viaggio alla scoperta dei vini di qualità e dei sapori del Mediterraneo“, è in programma dal 28 al 30 Aprile prossimi, stavolta con Menfi nel ruolo di Città Italiana del Vino 2023.
Organizzata dalla Pro Loco di Menfi e finanziato dall’Assessorato Attività Produttive della Regione Siciliana in partnership con la Fondazione Inycon, Comune di Menfi e Cantine Settesoli, questa Inycon sarà una edizione “tecnica” dedicata al B2B“.
Visite in cantina, all’oleificio e al caseificio, wine tasting, banchi di assaggio e presentazioni di libri: diverse le attività in programma nei tre giorni dedicati a questo straordinario territorio.
Presenti buyer e giornalisti che avranno modo di conoscere da vicino non solo produttori locali, ma anche provenienti da altre parti della Sicilia: l’evento, inserito all’interno del programma di attività legate a Menfi Città Italiana del Vino 2023, vuole sottolineare l’importanza degli scambi commerciali e dei ruoli di promozione legati al territorio e alla storia delle persone. Il programma prevede il via all’evento la mattina del 28 Aprile con Poste Italiane che sarà presente con un annullo postale per celebrare Menfi Città Italiana del Vino 2023.
Il Programma
Venerdì 28 Aprile
Ore 10.30 – “Alla scoperta dei grandi cru” visita guidata alla scoperta dei luoghi dove
nascono i magnifici rossi del territorio della Cantina Marchesi di Rampingallo. Su prenotazione.
Ore 12.00 – “Un giorno in Contrada per imparare” visita guidata alle contrade per scoprire la vita in campagna ed educare alla ruralità: Frantoio Li Petri. Su prenotazione.
Dalle 16:00 alle 19:00 – “Palazzo Pignatelli” visita guidata alla “Mostra Malacologica“, “Nave Punico-Romana” e “Necropoli“. Su prenotazione.
Dalle 17:30 alle 19.00 – Visita Ex Asilo Stella, luogo di raccolta della civiltà agricola locale e contadina. Su prenotazione.
ENOTECA STRADA DEL VINO TERRE SICANE (MAHARIA)
Dalle 10.00 alle ore 13.00: Inaugurazione della mostra Tematica di enogastronomia e del territorio “Libri da Gustare”, Capo Panel e Tecnico degustatore Carmen Bonfante e con la partecipazione degli autori-editori:
- Sebastiano Tusa – l’Uomo, lo Studioso, l’archeologo presenta l’editore Angelo Mazzotta
- Come il volo della farfalla – presenta l’autore Marcello Ingrassia
- Storie di vite – presenta l’autore Salvo Ognibene
- La chiesa di Santa Caterina dei Cavalieri di San Lazzaro presenta l’autore Gioacchino
Mistretta
Apertura dei Banchi di assaggio di prodotti tipici del territorio: “Olii Divini”, “Sei formaggi in cerca d’autore”, “Bere il Territorio”, “Le sfinge”, “Le Conserve”, Il Pesce Povero di Menfi”. Annullo Postale su cartoline rappresentative delle bellezze naturali del territorio e delle eccellenze enogastronomiche con tema “Menfi citta’ del vino 2023: nel cuore delle terre sicane”.
Ore 19.30 – Wine Tasting – ABC … Vino! a cura di Enoteca Strade del vino Terre Sicane con Salvo Ognibene, giornalista e sommelier.
Dalle 19:00 alle 22:00 – Apertura dei Banchi di assaggio di prodotti tipici del territorio: “Oli Divini”, “Sei formaggi in cerca d’autore”, “Bere il Territorio”, “Le sfinge”, “Le Conserve”, il Pesce Povero di Menfi.
Ore 19.30 – “Evo Experience” avvicinamento al mondo dell’olio Evo – degustazione guidata di oli alla scoperta di sentori e sapori di un alimento che esalta i diversi piatti e le sue virtù a cura di Carmen Bonfante (Capo Panel e Tecnico Degustatore), titolare e produttore degli oli “Embrace Evosì” dell’Azienda Agricola Evo Sicily. Su prenotazione.
Sabato 29 aprile
Ore 10.30 – “Alla scoperta dei grandi cru” visita guidata alla scoperta dei luoghi dove
nascono i magnifici rossi del territorio della Mandrarossa Winery. Su prenotazione.
Dalle 16:00 alle 19:00 “Palazzo Pignatelli” visita guidata alla “Mostra Malacologica”, “Nave Punico- Romana” e “Necropoli”. Su prenotazione.
Dalle 17:30 alle 19.00 Visita Ex Asilo Stella, luogo di raccolta della civiltà agricola locale e contadina. Su prenotazione.
MANDRAROSSA WINERY
Ore 16.00 – Masterclass riservata alla stampa ed ai buyer internazionali: degustazione/confronto tra i Vermentino di Sicilia, Liguria, Sardegna e Toscana.
ENOTECA STRADA DEL VINO TERRE SICANE (MAHARIA)
Dalle 18.00 alle 19.00 Tavoli d’Incontro B2B (Riservato a imprese, buyer, grossisti,
distributori e stampa).
Dalle 19.00 alle 24.00
– Mostra Tematica di enogastronomia e del territorio “Libri da Gustare”
– Banchi di assaggio di prodotti tipici del territorio: “Olii Divini”, “Sei fomaggi in cerca d’autore” “Bere il Territorio”. “Le sfinge” “Le Conserve”, Il Pesce Povere di Menfi”
– Annullo Postale con tema “Menfi citta’ del vino 2023: nel cuore delle terre sicane”
Ore 19:30 Wine Tasting – Il fil rose da Menfi all’Etna a cura di Enoteca Strade del vino
Terre Sicane con Gea Cali, Drink Pink in Sicily founder.
Ore 20.00 – “Food & Social Comunication” Incontro con lo Chef Fabrizio Bertucci (Chef
Euro Toques Italia, Chef dell’olio, Chef Blogger) degustazione di una portata con prodotti tipici del territorio (carciofo spinoso di Menfi, vastedda del Belice ed Olio Evo). Metodologia di Comunicazione Social Food.
Ore 21:00 Spettacolo di canzoni tipiche della tradizione locale a cura del gruppo “Al
Manzil”
Domenica 30 aprile
Ore 7.30 – Madacam partenza dalla Piazza Vittorio Emanuele dell’evento cicloturistico con 3 percorsi (esperti, amatori o allenamento) per entrare in contatto con la vera essenza della Valle del Belice.
Ore 9.30 – “Un giorno in Contrada per imparare” visita guidata alle contrade per scoprire la vita in campagna ed educare alla ruralita’: Caseificio Interrante di Menfi. Su prenotazione.
Ore 10.30 – “Alla scoperta dei grandi cru” visita guidata alla scoperta dei luoghi dove nascono i magnifici rossi del territorio della Cantine Planeta – Sito dell’Ulmo. Su prenotazione.
Ore 11.30 – Wine Tasting – Speciale DOC Menfi a cura di Sistema Vino
Ore 12.30 – “Un giorno in Contrada per imparare” Carciofinfest con visita guidata all’Azienda Agricola Romano con raccolta del Carciofo Spinoso di Menfi Presidio Slow Food.Su prenotazione.
Dalle 16:00 alle 19:00 – “Palazzo Pignatelli” visita quidata alla “Mostra Malacologica”, “Nave Punico-Romana” e “Necropoli”. Su prenotazione.
Dalle 17:30 alle 19.00 – Visita Ex Asilo Stella, luogo di raccolta della civiltà agricola locale e contadina. Su prenotazione.
MANDRAROSSA VINERY
Dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 18.00 alle 24.00 – Villaggio gastronomico e dell’artigianato con banchi di assaggio di prodotti tipici del territorio “Sei formaggi in cerca d’autore”, “Oli divini”, “Bere il Territorio”, Le Sfinge, Le conserve, “Il Pesce povero di Menfi”.
Ore 12.30 – “Aspettando Il Vineyard tour” – degustazione di una selezione di vini Mandrarossa in abbinamento alla Vastedda del Belice ed altri formaggi locali – In collaborazione con il Caseificio Interrante di Menfi. Su prenotazione.
Ore 15:00 – Arrivo Madacam
Ore 18.00 – Wokshop tematico: “Buon Appetito: l’alimentazione in tutti i sensi” per esplorare il tema dell’alimentazione ed approfondire gli aspetti tecnico-scientifici del mondo del cibo e la sua relazione con il nostro corpo, le abitudini alimentari, gli aspetti sociali e le percezioni culturali. Saranno presenti: Marilena Mauceri Sindaco di Menfi e Presidente della Fondazione Inycon; Vincenzo Santangelo – Presidente della Pro Loco di Menfi, Stefania Petrotta – giornalista, Matteo Pillitteri – nutrizionista, Nino Sutera – Coordinatore ERP-Italy European Rural Parliament, Giuseppe Bursi – presidente Cantine Settesoli.
Conduce: Alan David Scifo, giornalista.
Ore 19.30 – Seminario di presentazione Progetto PO FEAMP 2014-2020 – Misura 1.40 “Campagna di raccolta e rimozione dei rifiuti in mare e sensibilizzazione della cittadinanza sul tema”. Interverranno:
– Alberto Pulizzi, Dirigente Generale del Dipartimento Pesca Mediterranea;
– Leonardo Catagnano, Dirigente Resp. Servizio 4 Dip. Pesca Mediterranea;
– Nino Accetta – Presidente FedAgriPesca Confcooperative Sicilia;
– Ignazio Mistretta, Assessore Ambiente Comune di Menfi;
– Stefano Siracusa, Associazione Mare Vivo;
– Giovanni Borsellino, Direttore Flag “Il Sole e l’Azzurro”
– Conduce: Alan David Scifo, giornalista.
Ore 21.00 – Spettacolo a cura dell’Associazione M.A.C.S. dal titolo ARTS FAMILY.
Educational tour per la stampa
Saranno realizzati educational tour per giornalisti delle varie testate coinvolte.
INFO & PRENOTAZIONI
info@prolocomenfi.it / info@menficittaitalianadelvino2023.it / whatsapp +39 333 4819409
Scarica il PDF-> Programma_INYCON E LE SUE CONTRADE 28-29-30 APRILE
