Saranno due i vini siciliani alla cena delle Tre Forchette di 28 ottobre prossimo, l’evento-celebrazione della guida ai Ristoranti d’Italia 2020 di Gambero Rosso: il Doc Sicilia, Bianco Maggiore 2018 di Azienda Agricola Rallo di Marsala (Tp), un Grillo prodotto nell’area della Riserva naturale orientata dello Stagnone di Marsala, dai profumi di buccia di cedro, frutta tropicale, gelsomino e mandorla fresca; e il Doc Sicilia, Nozze d’Oro 2017 di Tasca d’Almerita prodotto presso Tenuta Regaleali di Sclafani Bagni, Pa, un Inzolia con una quota di un quarto di Sauvignon Tasca, dai sentori minerali con frutti tropicali, agrumi e lavanda.
Per una volta all’anno, per una sera, i migliori cuochi d’Italia si ritrovano fianco a fianco per dar vita a un percorso di degustazione unico in occasione della presentazione della guida. Come sempre, da 30 anni a questa parte (ricorre proprio il trentennale della nascita della guida!), si potranno assaggiare piatti d’autore, in assoluta libertà e senza schemi prefissati.
Quest’anno scenderanno in pista ben undici chef “Tre Forchette”. Per fare qualche nome, Heinz Beck, Cracco, Pascucci, Cerea… A fare da prestigiosa cornice ci sarà una ricca selezione di etichette Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2020.
Quando e Dove
Lunedì 28 ottobre 2019 ore 20.00 presso lo Sheraton Rome Hotel and Conference Center
Viale del Pattinaggio, 100. Roma.
Il programma della cena Tre Forchette 2020
Ciascun partecipante ritirerà al desk accredito il proprio menu, nel quale troverà i tagliandini numerati da presentare a ogni “postazione chef”. A ciascun numero è infatti associato un piatto del menu. In accompagnamento una ricca selezione di etichette Tre Bicchieri dalla guida Vini d’Italia 2020, distribuite in appositi banchi d’assaggio e a disposizione degli ospiti per tutta la durata della cena. Qui la lista completa dei vini -> Carta Vini Tre Forchette 2020
Info e prenotazioni
I biglietti sono acquistabili solo ed esclusivamente sullo store online di Gambero Rosso: www.gamberorosso.it/eventi/tre-forchette-2020-cena-degustazione
Email: eventi.istituzionali@gamberorosso.it
