L’appuntamento è per domenica 8 ottobre alle ore 20:00 a Floridia (Sr), presso Allegroitalia Siracusa Golf Monasteri. Oltre Marco Baglieri del ristorante Il Crocifisso di Noto, ispiratore di questo grande evento di beneficenza, collaboreranno oltre 100 produttori alimentari e ristoratori di Sicilia, che si ritroveranno insieme per cucinare e far degustare vini. Il ricavato andrà a Dynamo Camp, associazione no profit che accoglie i bambini con gravi patologie grazie a proposte di vacanze terapeutiche gratuite. Tra i sostenitori c’è anche l’associazione Le Soste di Ulisse, che riunisce cantine, chef e alberghi di charme dell’isola.
Da un grande dolore può nascere una grande forza: è quella che Marco Baglieri, chef del ristorante Il Crocifisso di Noto, ha messo in campo dopo la tragica perdita della figlia Aurora nel dicembre 2015, a causa di una fulminante leucemia.
“In mezzo a tutto quel dolore continuava a tornarmi in mente la luce che Aurora spandeva sempre intorno a sé, la sua voglia di mettersi in relazione con gli altri, i colori di cui si circondava, il sorriso che aveva negli occhi e che arrivava al cuore. Ho pensato che non potevo fermarmi e che dovevo rendere utile per gli altri bambini la mia perdita: così è nata l’idea di chiamare a raccolta colleghi, cantine e produttori per parlare con la buona tavola di tematiche importanti”.
La luce di Aurora, grazie al contributo entusiasta dei più importati esponenti dell’enogastronomia siciliana, dal 2016 da vita ad una cena di beneficenza i cui ricavati sono devoluti a favore di progetti e associazioni che si occupano di pazienti e patologie infantili.
Con Marco c’è Dynamo Camp, associazione onlus che da anni si prende cura dell’infanzia dei bimbi con patologie gravi, offrendo loro la possibilità di trascorrere dei giorni spensierati grazie a vacanze terapeutiche gratuite. Attraverso le sfide di un campus fatto di giochi, attività ricreative e nuovi amici, ogni bambino può sentirsi “normale” anche con la propria malattia. A loro andrà devoluto il ricavato della serata.
Domenica 8 ottobre 2017
L’invito dello chef Marco Baglieri del ristorante Il Crocifisso di Noto, è stato accolto con passione da oltre un centinaio di rappresentanti delle eccellenze enogastronomiche dell’isola, che si ritroveranno insieme a cucinare e far degustare vini e prodotti per devolvere il ricavato a Dynamo Camp, associazione no profit che accoglie i bambini con gravi patologie grazie a proposte di vacanze terapeutiche gratuite. Tra i sostenitori di Marco c’è anche l’associazione Le Soste di Ulisse, che riunisce cantine, chef e alberghi di charme dell’isola.
L’appuntamento quest’anno sarà a Floridia (Sr), presso Allegroitalia Siracusa Golf Monasteri e prevede lo svolgimento di un torneo di golf durante la giornata, con punti ristoro offerti dai produttori che partecipano alla manifestazione.
La grande festa prenderà invece il via la sera, a partire dalle ore 20:00 con un aperitivo di benvenuto, a cui seguirà la cena nella splendida corte del resort; oltre 30 chef provenienti da ogni provincia della Sicilia offriranno una sintesi della propria cucina in una proposta di degustazione, accompagnata dai vini di circa 50 cantine siciliane e da una ventina di produttori siciliani.
