“The Pour“, letteralmente il versato. E’ stato pubblicato un breve report su New York Times sulla Sicilia sud-orientale, per la precisione su Vittoria, a cura del noto critico del vino Eric Asimov.
Sembra, sin dalle prime battute, una correzione di tiro su una sospettata sovraesposizione dell’Etna rispetto al resto dell’isola. Le aziende visitate, e delle quali racconta, sono: Arianna Occhipinti, Valle dell’Acate, COS e Manenti.
Oltre questo, s’intuisce dalle interviste qualche suggerimento: “It’s stupid not to be organic in Sicily. We have the perfect climate”, o ancora “I want the producers here to feel more proud of their work“.
E’ possibile leggere l’intero report sul sito del The New York Times, a questo indirizzo.
