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Esiste una sovrapposizione di modelli e territori tra Valpolicella ed Etna? C’è un nesso tra suoli, vitigni, clima ovvero per stile? Ad una analisi superficiale, sembrerebbe che
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A pochi mesi dal raggiungimento dell’obiettivo del riconoscimento ministeriale che ha formalizzato l’istituzione del Consorzio di Tutela Valdinoto e l’autorizzazione allo svolgimento della sua attività con validità
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Di seguito la degustazione alla cieca di 9 referenze di Blanc de Blancs etnei, proposta durante l'evento Spumanti dell'Etna. L'evento si è svolto il 29 novembre scorso
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Nuovo format per la sesta edizione di Spumanti dell’Etna. La manifestazione, svoltasi dal 29 novembre al 1° dicembre, è stata infatti distribuita su tre giornate, con tre
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Si è conclusa la sesta edizione di Spumanti dell’Etna, l’unica rassegna dedicata alla valorizzazione del territorio etneo attraverso il metodo classico - prodotto alle pendici del Vulcano
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Taormina Gourmet è un evento enogastronomico che si tiene ogni anno a Taormina, in Sicilia. Nel 2024 ha optato per una modalità “itinerante” e si svolgerà a
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Un punto di arrivo, ma anche di partenza, per raggiungere traguardi sostenibili sempre più alti: ecco cosa rappresenta per Josè Rallo il premio assegnatole, che celebra il
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Hugonis, uno dei rossi siciliani più rappresentativi, nasce nell'agro di Camporeale ed è ottenuto da un vitigno francese, il cabernet sauvignon, e da nero d'Avola. Prodotto da
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Anche quest’anno RHS (Ristora Hotel Sicilia) è stato un contenitore che, attraverso vari settori espositivi, ha saputo connettere gli attori della ristorazione e dell’hôtellerie isolana e di
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Un’associazione dinamica e contemporanea, capace di rinnovarsi e adattarsi nel tempo, che ha già tracciato la rotta per il futuro puntando su enoturismo, sostenibilità, innovazione, ricerca, sperimentazione,
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Valpolicella ed Etna assieme. Terza edizione di terroir e »
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Angela Sergio è la presidente del Consorzio di Tutela Valdinoto. »
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L’effervescenza di Spumanti dell’Etna nella visione di »
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Spumanti dell’Etna, un nuovo format effervescente
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Spumanti dell’Etna 2024, il Vulcano come zona di produzione »
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Taormina Gourmet on-tour. Palermo, 30 novembre – 3 d »
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Josè Rallo tra le vincitrici del Women in Wine & Spirits »
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Hugonis, una Masterclass a Taormina Gourmet – Palermo. »
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RHS, i tre versanti del vino etneo nelle degustazioni di Federico »
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Cultivating The Future, il report sul vino e sul futuro delle »
Il Consorzio di Tutela dei vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc si prepara a partecipare a Vinitaly, il Salone Internazionale dei vini e distillati punto di riferimento per il settore in programma a Veronafiere dal 6 al 9 aprile prossimi. Anche
Planeta e al sua ospitalità è al restare per la prossima stagione. La Foresteria e il suo ristorante condotto dallo chef Angelo Pumilia hanno riaperto le porte giovedì 27 marzo, mentre la nuova Planeta Country House aprirà venerdì 11 aprile.
Degustazioni sospese? Per superare la difficoltà, vi proponiamo questo interessante modello. Disponibile anche in bianco...
Piccoli produttori grandi numeri, boom di presenze a Piccolo »
Millecinquecento presenze, 148 espositori, più di 500 etichette
Alla scoperta delle cinque cantine di Donnafugata
Nell'incantevole cortile della cantina storica di Marsala, a
Prowein Düsseldorf, 8 birrerie in città per staccare dalla »
Prowein, vino e Düsseldorf, dal 10 al 12
Così lontani, così vicini, Alessandro Ingiulla, chef patron del ristorante stellato Sapio e Mirko Gatti di Àbitat, il ristorante in provincia di Como premiato con la Stella Verde, trovano il punto di incontro in un manifesto di idee dove al centro della cucina c’è l’ingrediente, l’uso della materia prima nella sua integrità, il rapporto con la natura, il territorio e
“Il mondo è piatto” è il nuovo progetto del ristorante »
Continua l'impegno del ristorante messinese Casa e Putia per la costruzione di
A Catania apre Frizzi Pizza, a metà tra panificio e pizzeri »
Frizzi Pizza, ha ufficialmente aperto le porte, portando con sé
Finale mondiale Bocuse d’Or: team Italia sempre più in a »
Un piazzamento al 9° posto che è decisamente significativo, che
Il prossimo 12 gennaio 2025 (ore 17.30), presso la Fondazione La Verde La Malfa
“U Pircanti” e “Onde si move e donde nasce Amore”non rappresentano solo pregiata espressione
Esce “Crimini d’annata – Le frodi nella storia del vino” di Rebecca Gibb MW, un’opera originale e
Un metodo classico, siciliano, non è cosa semplice. Chi sbircia abitualmente nella tana del bianconiglio
Una ricerca meticolosa, appassionata, che nel tempo è approdata ad un rispetto totale non solo
Due elementi che intervengono, spesso in modo imprevedibile e mutando le fortune del vino, sono
La citazione dal film Young Frankenstein (in Italia Frankenstein Jr.) di Mel Brooks del 1974
Avevamo voglia di… #estate, ma non di quelle torride, aride, sfiancanti. La volevamo leggera, ventosa,
Trovo - a distanza di 18 anni dai primi ricordi - una bottiglia di Boschetto
Il Grillo è una varietà tradizionale della Sicilia e non è un vitigno di antica diffusione.
Prefillossera è la nuova etichetta di Palmento Costanzo nata da un progetto di valorizzazione di
Senza le vocali e con le sole consonanti, MNRL Vigna di Mandranova 2016 è il nuovo
L'uva nero d’Avola trova tra Noto, Pachino e, appunto, Avola, il suo terroir di origine
Noto con l’azienda Tenuta delle Macchie, toscano di Casole d’Elsa presso Siena, enologo e figlio
La famiglia Colosi, con 11,5 ettari di vigneto compresi tra Capo Faro e Monte Porri,
Una vacanza in Sicilia in un luogo confortevole, esclusivo, immerso tra le vigne e a venti minuti da Palermo? E'
Situato nel cuore di Catania, Bastiò Private Suites è tra le alternative più interessanti tra hotel, B&B e varia ospitalità.
Se avete fatto qualcosa di Magnum questa è la call per voi. “Magnum. Ti meriti
La masterclass sul Riesling di Taormina Gourmet lo scorso 22 ottobre è stata una rara
Aerei o alta velocità, i mezzi di trasporto di oggi sono sempre più rapidi e
