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lo Chef Gaetano Billeci

lo Chef Gaetano Billeci

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Scritto da Redazione

Intervista a Gunther Di Giovanna, 25 anni di biodiversità tra »

In evidenza, Portrait aziendale

Il Progetto

Wine in Sicily - Online Magazine

Nato il 22 aprile 2016 durante la tredicesima edizione di Sicilia en Primeur, Wineinsicily.com è un magazine che si offre come sistema di interazione tra cantine, territorio e appassionati del vino.

Wine in Sicily

Autorizzazione del Tribunale di Palermo
Reg. Stampa nr. 4 del 10 maggio 2017 Num. Reg. 2225/2017
P.I. 05130190829
ROC nr. 37796 - 17/2022

Direttore responsabile: Francesco Pensovecchio

Instagram

wineinsicily

Porticello, Palermo: le romanticherie del ristoran

Porticello, Palermo: le romanticherie del ristorante Al Faro Verde da Benito / #sea #fish #restaurant #seafood #sicily #italy #pesce #bottarga #mare #dinner #romantic #moon #moonlight

La mostra "Ulisse in Sicilia, I Luoghi del mito' p

La mostra "Ulisse in Sicilia, I Luoghi del mito' permette di ripercorrere, attraverso l'esposizione di opere d'arte e di oggetti di straordinaria importanza, il viaggio dell'eroe omerico nell'Isola, le cui avventure possono inquadrarsi nel Il millennio e, più precisamente, tra il XVII ed il XII secolo a.C. Dietro le vicende e le peripezie affrontate da Ulisse si adombrano, però, le relazioni esistenti, in quei secoli, tra le genti transmarine, (Micenei, Cretesi, Ciprioti), provenienti dall'Egeo e le comunità dell'isola;
quest'ultima, proprio per la sua posizione geografica, costituiva una tappa fondamentale per naviganti e commercianti, che affrontavano lunghi viaggi nel Mediterraneo alla ricerca di risorse e materie utili per le proprie comunità. Oltretutto, la Sicilia era ricca di prodotti indispensabili anche per la sussistenza delle persone, quali grano, cereali e soprattutto lo zolfo. Si pensi che lo stesso Ulisse, dopo la strage dei Proci, ordinò di purificare la sua reggia ad Itaca con quel minerale, "un ottimo rimedio di brutture" (Odissea, Libro XXII). Ed in Sicilia, ricordata come la terra dei Sicani nel XXIV libro dell'Odissea, si stanziarono forse molti individui di quei gruppi transmarini, come documentano sia i modelli architettonici adottati da alcune comunità locali, sia i materiali d'importazione individuati in vari centri antichi dell'isola e delle Eolie. Gli oggetti micenei, un vaso ed una spada in bronzo, (…) / #gela #sicilia #italy #archeologia #parcolittorio #nave #grecia #museum #ulisse #odissea #ship #history

Bellissima festa con inaugurazione alla cantina @c

Bellissima festa con inaugurazione alla cantina @casagraziawines / splendidi gli abbinamenti cibo-vino, curati nei minimi dettagli. I vini sono fedele espressione delle Terre di Gela, in particolare delle sabbie attorno al lago Biviere / #wine #winery #sicily #organic #opening #italy #party

Fare delle previsioni sulla #vendemmia in #Sicilia

Fare delle previsioni sulla #vendemmia in #Sicilia, per quanto legittimo, è da sempre un azzardo. Perché? Tanto per iniziare, si consideri che quella siciliana è la raccolta più grande, più lunga e forse più alta d’Europa. Alcune vigne si trovano, infatti, sull’Etna a oltre 1.300 metri sul livello del mare. Dai primi giorni di agosto all’inizio di novembre possono intervenire innumerevoli variabili climatiche, e non necessariamente sfavorevoli. Anzi. Occorre considerare le profonde differenze di zona, di esposizione, di altitudine e, ove limitrofo, di influenza del mare. E il #climatechange? Meno che altrove (...) / Leggi su WIS / #wine #sicily #wineinsicily #vino #vintage

Ultima tappa del @terresicanewinefest, la cantina

Ultima tappa del @terresicanewinefest, la cantina di Marilena Barbera a Menfi (Ag) @marilenabarbera. Il suo approccio territoriale è complesso, più che per stile, per metodo. O meglio, entrambi trovano una sintesi originale e unica, segno di una trasformazione ultra-contemporanea che affascina gli appassionati già da qualche anno. Visitatela e ve ne renderete conto / #vino #contemporaryart #wine #perpetuo #insolia #creative #fermentation #sommelier #organic #naturalwine #seaside #sicily #italy

Partita la serata di #festa del @terresicanewinefe

Partita la serata di #festa del @terresicanewinefest / il #party si preannuncia molto movimentato, le code sono consistenti. Abbiate pazienza. È la #estate 2022 del #vino in #Sicilia / #djset #concerto #wine #tasting #partytime

Incredibile Abbazia di Santa Maria del Bosco. Una

Incredibile Abbazia di Santa Maria del Bosco. Una struttura di immensa rilevanza artistica e architettonica che meriterebbe un luminoso destino. Nel mentre, con @terresicanewinefest ci accingiamo ad iniziare una #masterclass attraverso due denominazioni “minori” (a sorpresa) / più tardi la grande festa aperta al pubblico/ #festa #party #music #sommelier #wine #tasting #wine #vino #sicilia @abbazia.santa.maria.del.bosco @planetawinery @winerytastingsicily @enonauti_ @wineonsunday @vinodolomiti @marilenabarbera

Terza tappa del @terresicanewinefest l’azienda d

Terza tappa del @terresicanewinefest l’azienda di Gunther e Klaus Di Giovanna, presso Sambuca di Sicilia. Un pranzo denso di gusti e prelibatezze della #cucina tradizionale siciliana ha fatto da cornice ai vini della casa, dal Grillo al Nerello Mascalese in rosa sino ad arrivare all’effervescente petillant naturelle / @digiovannawine #sambucadisicilia #sicilia @abbazia.santa.maria.del.bosco #wine #vino #press @inviaggiotraifilari

Seconda tappa del @terresicanewinefest presso la n

Seconda tappa del @terresicanewinefest presso la nuova sede con shop e sala degustazione di @mandrarossawines. La cantina e le campagne menfitane di fondono in un luogo unico dal concept elegante e contemporaneo, ideale per trascorrere il prossimo Calici di Stelle di @mtv_italia e @mtv_sicilia / posti limitatissimi / ha condotto la visita Roberta Urso di @donne_vino_sicilia @donnedelvino

Visita nella nuova struttura di accoglienza e degu

Visita nella nuova struttura di accoglienza e degustazione di @mandrarossawines / #shop #tasting #winery #wine #sicily / @wineinsicily @terresicanewinefest #menfi #sommelier #travel

Il 10 agosto a Contessa Entellina, in occasione di

Il 10 agosto a Contessa Entellina, in occasione di Calici di Stelle, @donnafugatawine e Lidia Carew - ballerina, attrice e performer - porteranno il #voguing in #vigna con “La Notte del Voguing”. Colori e libertà di espressione per uno spettacolo straordinario e coinvolgente. Creature dello spettacolo avvolte in costumi ispirati ai colori di Donnafugata e circondati dalla musica di un dj set di eccezione, prenderanno la scena e omaggeranno gli ospiti con una
performance di colore, vivacità e vita, attraverso una danza inconfondibile ed iconica. Tra le vigne e il giardino della Tenuta, queste "creature immaginifiche" intratterranno i visitatori e li incanteranno
con uno speciale spettacolo nell'uliveto della Tenuta.
"Calici di Stelle a Donnafugata torna in grande stile, coinvolgendo tutte le sue tenute, con un grande
appuntamento a Contessa Entellina
- spiega Jose allo, titolare dell'azienda insieme al fratello
Antonio -, nel solco di una tradizione piu che ventennale. A dialogare con il vino sara il voguing, dove
musica e plasticita espressiva dei corpi in movimento, riescono a comporre una performance
straordinaria, di alto valore artistico fuori dagli schemi e coinvolgente.

Trend turistico positivo, anzi, da record (+100%).

Trend turistico positivo, anzi, da record (+100%). Anna Ruini sulle novità di Donnafugata: l’azienda apre la Tenuta di Contessa Entellina ai winelover, da Giugno a Settembre. La cantina è stata inaugurata al pubblico in occasione di Cantine Aperte il 28 e 29 Maggio. Donnafugata registra oltre 16.000 visitatori all'anno. Un'accoglienza che trasmette i valori e i segreti di un'azienda familiare orientata all'eccellenza insieme al calore dell'ospitalità siciliana più autentica. E' qui che nel 1983 nascono prodotti come Mille e una Notte e
Tancredi. Qui si svolge annualmente Calici di Stelle, l'evento più rappresentativo
dell'enoturismo a Donnafugata.
I tour e le degustazioni sono prenotabili tutto l'anno presso le cantine storiche di Marsala e di Randazzo sull'Etna, da marzo ad ottobre a Vittoria e in estate nell'azienda agricola di Pantelleria da visit.donnafugata.it/it

Instagram post 17974478071644636

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Bolle in Vigna, III edizione, inizia con la Master

Bolle in Vigna, III edizione, inizia con la Masterclass “Blanc de Blancs” condotta da Daniela Scrobogna. In degustazione 8 bolle italiane ed estere / #spumante #metodoclassico #bubbles #wine #sparkling #etna #sicily #sicilia #italy #champagne #pommery

Etna Nord. Inizia sabato 23 luglio Sciaranuova Fes

Etna Nord. Inizia sabato 23 luglio Sciaranuova Festival, sesta edizione del festival di Drammaturgia Contemporanea di @planetawinery presso il "Teatro in Vigna", un'arena naturale nella tenuta Sciaranuova presso Passopisciaro. Leggi il programma su WIS / #evento #teatro #spettacolo #vino #vigna #drammaturgia

@principidibutera, Domenica 17 luglio, ore 19.00,

@principidibutera, Domenica 17 luglio, ore 19.00, Sunset Aperitif, con Cristina Russo & Neosoul Combo, Djs Frea Gerbò. Il sole tramonta e si accendono le luci della serata, tra i profumi di rose bianche, gelsomini, i vini di Principi di Butera e le performance di artisti diversi che creeranno un mood unico di relax e intrattenimento con un coinvolgente djset finale / Leggi su WIS / #aperitivo #tramonto #musica #vino #butera #sunset #wine #sicily #italy #soul #relax #djset

E’ partita l’estate e tornano a grande richies

E’ partita l’estate e tornano a grande richiesta i Sunset Aperitif di Principi di Butera. La cantina, nel cuore della Sicilia, immersa in un’oasi di pace e tranquillità, propone degli “Aperitivi al Tramonto” da godere nel massimo relax tra ulivi, oleandri e splendide vigne. Prossimo appuntamento: Domenica 10 luglio, ore 19. Sunset Aperitif è un format che ha preso vita nel 2019. Il sole tramonta e si accendono le luci della serata, tra i profumi di rose bianche, gelsomini, i vini di Principi di Butera e le performance di artisti diversi che creeranno un mood unico di relax e intrattenimento con un coinvolgente djset finale. Soul music, soft jazz e pop si susseguiranno nel corso dei 5 appuntamenti durante l’estate con gruppi e solisti provenienti da esperienze diverse e non mancheranno ospiti d’eccezione. Gli ingressi saranno a numero chiuso con prenotazione obbligatoria. Per riservare il tavolo, info e prenotazioni, Principi di Butera; Contrada Deliella - Butera (CL) / Leggi su WIS / @principidibutera #vino #aperitivo #music #sound #jazz #wine #pop

Vi racconteremo del #ristorante Otto Geleng dello

Vi racconteremo del #ristorante Otto Geleng dello chef Roberto Toro - siamo al @belmondgrandhoteltimeo di Taormina - quanto prima (ma dovrete avere un po’ di pazienza). Nel mentre, la vista dalla terrazza lascia senza fiato e da sola vale il viaggio. Imperdibile / #panorama #sicilia #blauestunde #sicily #etna #volcano #michelinstar #finedining #sea #view #italy

Il Relais San Giuliano di Viagrande (CT) è uno di

Il Relais San Giuliano di Viagrande (CT) è uno di quei luoghi belli e fuori dal tempo che hanno il pregio di restituirti piccole felicità dimenticate. Notevole il livello di comfort e la cura dei dettagli. Un particolare ringraziamento allo chef Gaetano Procopio e al maître Luigi Bonomo per la splendida serata, una sorpresa oltre ogni più rosea aspettativa. Complimenti. P.S. Il “dirimpettaio” è @benantiwinery, bisogna solo attraversare 4 mt. di strada. È una combinazione da tenere in massima considerazione / #gourmet #restaurant #michelinstar #deal #winery #relais #hotel #luxury #finedining #wine #bubbles #sicily #italy #wow @relaissangiuliano

#Champagne e #cinema in spiaggia, che meraviglia!

#Champagne e #cinema in spiaggia, che meraviglia! A Taormina al @belmondvillasantandrea con @moetchandon

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