Quinta edizione di Sicilia in Bolle. La manifestazione di AIS Agrigento e AIS Sicilia dedicata alle produzioni spumantistiche è in programma il 30 Giugno e il 1° Luglio prossimi. Luogo: tra Realmonte e Agrigento. Le produzioni siciliane saranno accompagnate da alcuni vini dell’Istituto Trento DOC, inoltre verrà svolta una sessione di assaggio di Champagne.
Per l’occasione sarà infatti presente il Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier, Antonello Maietta.
Tra gli ospiti, Alessandro Torcoli, direttore della rivista Civiltà del Bere, Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017; interverrà, inoltre, Wine Tv, il canale televisivo Sky 815 dedicato al mondo del vino.
Tra le novità dell’edizione 2019, la partnership stretta con il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi, patrimonio unico e prezioso del territorio agrigentino. Il Convegno inaugurale della manifestazione sarà svolto a Casa Sanfilippo il prossimo 30 Giugno, il titolo: “Sicilia e Trentino: due grandi territori a vocazione enogastronomica” un confronto tra due realtà diverse ma entrambe in forte crescita.
Quattro i momenti di degustazione previsti presso il ristorante Madison, la suggestiva sala ricevimenti affacciata sulla scogliera di marna bianca più famosa d’Italia, la Scala dei Turchi: tre masterclass si svolgeranno nel pomeriggio del 30 Giugno con focus su alcune selezioni di Metodo Classico siciliane, una degustazione orizzontale di millesimato Trento DOC. Il 1° Luglio si svolgerà una speciale masterclass sul mondo dello Champagne. Per partecipare alle masterclass occorrerà prenotarsi attraverso il sito www.siciliainbolle.it.
Il momento conclusivo della manifestazione si svolgerà nella serata del primo Luglio, sempre al Madison, con i banchi di assaggio delle cantine partecipanti che proporranno le migliori bollicine siciliane da conoscere e degustare, accompagnate da uno speciale buffet curato dallo chef Antonio di Caro; dopo la mezzanotte si darà il via al Night Party che vedrà invece come protagonista l’Etna Gin dell’azienda Amacardo.
L’elenco delle cantine partecipanti:
Antichi Vinai
Avide
Azienda vinicola Bagliesi
Benanti
Cantine Di Legami
Cantine Fina
Cantine Madaudo
Cantine Nicosia
Cantina Palmeri
Casa Grazia
Castellucci Miano
Colomba bianca
Coppola 1971
Cusumano
CVA Canicattì
Destro Vini
Donnafugata
Fazio
Feudo Arancio
Feudo Principi di Butera
Feudo Santa Tresa
Firriato
Funaro
Gorghi Tondi
Judeka
Luna Sicana
Mandrarossa
Marco De Bartoli
Milazzo Vini
Murgo
Ottoventi
Patrì
Planeta
Principi di Corleone
Settesoli
Sole di Sicilia
Tasca d’Almerita
Tenute Cuffaro
Tenute Lombardo
Tenute Orestiadi
Terrazze dell’Etna
Per info:
www.siciliainbolle.it
La Conferenza Stampa di presentazione si svolgerà il prossimo 19 Giugno alle ore 11:00 presso il ristorante Madison.
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- la terrazza del ristorante Madison
