Spumanti e feste, una sinergia perfetta. A ridosso del Natale, quale migliore occasione per approfondire la produzione spumantistica etnea? La FIS, Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, sede di Catania, propone una grande degustazione con convegno/seminario presso Palazzo Manganelli, sito in piazza Manganelli 16.
Antonio Benanti, Presidente del Consorzio di Tutela Etna Doc
L’evento è organizzato dalla Scirocco Mediterranean Creative Lab, in collaborazione, come accennato, con Fondazione Italiana Sommelier Sicilia e patrocinata gratuitamente dal Consorzio di Tutela dei vini Etna DOC e Strada del Vino dell’Etna.
Obiettivi: sottolineare la grande importanza che l’Etna, con la sua produzione di vini e spumanti, ha per Catania e la centralità del vulcano su di essa. Sono, infatti, migliaia i turisti che decidono una vacanza nel capoluogo etneo, è importante sostenere la cultura dei vini etnei, così come le specificità dell’Etn e delle sue produzioni di qualità.
Programma
Inizio alle ore 16,30
Ore 17.00: Incontro con Antonio Benanti, Presidente del Consorzio per la tutela dei vini Etna DOC, Giovanni Lai, esperto di marketing, docente di Fondazione e Direttore commerciale della prestigiosa Azienda Biondi Santi, Paolo Di Caro, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Sicilia, Francesco Pensovecchio, giornalista e Direttore della testata enogastronomica Wine in Sicily.
Le cantine presenti alla manifestazione:
- Antichi Vinai,
- Benanti,
- Cantine di Nessuno,
- Nicosia,
- Cantine Russo,
- Cottanera,
- Firriato,
- La Gelsomina,
- Murgo,
- Nuzzella,
- Patria,
- Planeta,
- Tenute Mannino di Plachi (Tenuta del Gelso, Le Sciarelle),
- Terrazze dell’Etna.
Accanto alle proposte degli spumanti, gli Chef Marco Cannizzaro del Ristorante Km.0, Massimiliano Vasta di Vico Astemio – Cucinoteca, Gianluca Barbagallo del Relais Villa Miraglia, Gigi Vitale di GG Bistrot, Giuseppe Pastura di Uzeta Bistrò Siciliano; tra i produttori locali, Indigeno (Amaro).
L’evento ha posti limitati.
Professionisti e giornalisti accreditati: 35 euro pp + 5 euro di cauzione per calice e portacalice
Membri del Consorzio e soci FIS
inviare una mail a f.chittari@gmail.com o info@sciroccolab.it
Costo
€ 25,00 per i Soci
€ 40,00 per i NON Soci
Dove e Quando
Palazzo Manganelli, piazza Manganelli 16 – Catania
Inizia il: 29/11/2018
Orario: 16 – 24
Info e acquisto biglietti:
www.eventbrite.it/e/biglietti-spumanti-delletna-le-bollicine-sul-vulcano-attivo-piu-alto-deuropa-53134444554
