Domenica 5 giugno a partire dalle 18.00, presso Enoteca Galante di Balestrate (via Meli, 26), “Stelle del Vino sul Mare” degustazioni di vino e abbinamenti gastronomici . Previsti anche approfondimenti e momenti di musica. Dai vigneti dell’Etna a quelli di Erice, dalla DOC di Monreale fino all’Agro di Trapani, diversi produttori presenti per raccontare i propri vini e territori. Due le degustazioni, a seguire, la presentazione della nuova App Izi Travel, in collaborazione con Plastic Free e la Zii.Bibbo Music Band che intratterrà ospiti e winelover nell’area antistante l’enoteca e sul mare.
Dai versanti dell’Etna fino ad Erice, dal trapanese sino all’entroterra, tra le aziende partecipanti Alessandro di Camporeale, Casa Vinicola Fazio, Feudo Disisa e Tenute Orestiadi.
La prima degustazione guidata sulle diverse espressioni del Grillo avrà inizio alle ore 18.00 (conduce Francesco Abate), l’altra sull’internazionale Pinot Nero (conduce Daniele Siena).
Apertura dei banchi di assaggio lungo la strada che guarda il mare alle 18.30. Il programma include momenti di approfondimento eno-gastronomico ma anche di pura solidarietà, grazie alla collaborazione con la scuola di formazione Paolo Antico e l’Accademia della Pasticceria che contribuirà, realizzando una grande torta, a devolvere il ricavato all’Associazione Contro la Droga.
Partner dell’evento Salumi Lipari, azienda artigianale e a conduzione familiare specializzata nella produzione di salumi di pregio; Plastic Free, una organizzazione di volontariato volta a sensibilizzare sempre più sul mondo della sostenibilità e il recupero della plastica dall’ambiente soprattutto dal mare; e l’App Izi Travel, una nuova applicazione interattiva nata per promuovere il turismo nell’area di Castellammare del Golfo.
