Catania. Serata di degustazioni, sapori, cinema e vino. Debutta lunedì 18 settembre all’Arena Adua, Sulle Bucce, un evento dedicato interamente ai vini artigianali.
Organizzato dal circolo Mercati Generali, a partire dalle ore 19.00 l’arena si trasformerà in un walk around tasting all’aperto: una grande (virtuale) tavola imbandita, banchi di degustazione e il food curato da Plante, il laboratorio di alta cucina vegetariana fondata sulla sostenibilità e la ricercatezza delle materie prime.
Sulle Bucce è rivolto agli amanti del vino, appassionati, o a chi semplicemente intende avvicinarsi al mondo dai vini artigianali. L’evento si rivolge anche agli addetti ai lavori – ristoratori, enotecari e sommeliers – che qui avranno occasione di incontrarsi in un clima leggero e conviviale.
Alle ore 17.45 del 18 settembre è in programma una masterclass con degustazione condotta da Stefano Bagnacani, e i produttori Alessandro Viola e Davide Bentivegna, fondatore della cantina Etnella. Prenotazione obbligatoria alla mail bucce2023@libero.it
L’idea degli organizzatori nasce dal desiderio di creare un evento dedicato alla pratica della viticoltura biologica, biodinamica e che rispetti il territorio di appartenenza. Un settore verso il quale sta crescendo l’attenzione, originata dalla voglia di rivedere un’eccessiva “modernità”.
Tra i distributori nazionali e regionali presenti:
- Quijote Lab,
- Auro Trafficante Divino,
- Casa Contrade,
- Bivi,
- Sarfati,
- Wine Governo,
- Marabino,
- Grottafumata,
- Marco e Leonor (produttori di kombucha)
Come sempre nella tradizione dei Mercati Generali, l’evento non si limiterà al settore enogastronomico, ma farà dialogare vino e cibo con la musica e con la cultura. E in quest’occasione è attesa all’Arena Adua la proiezione di Call it Amber, (ore 21.30) il film documentario dedicato ai cosiddetti vini orange, arrivati all’attenzione del mercato solo negli ultimi decenni, ma dalle origini molto antiche, che risalgono addirittura alle prime pratiche di vinificazione.
Sulle bucce
Arena Adua – via S. Nicolò Al Borgo, Catania
Apertura banchi d’assaggi: ore 18.00 riservata agli operatori del settore
Apertura al pubblico: ore 19.00
Ore 21.30 Proiezione film Call it Amber
Info e biglietti qui: https://link.dice.fm/sb60dc41eae5
15 euro prevendita / 20 euro botteghino
SOCIAL: https://www.instagram.com/sullebucce__
