E dopo tre mesi di vendemmia, tutto è finalmente concluso. Ogni grappolo amorevolmente allevato dai viticoltori siciliani è stato "accolto" in cantina, lavorato e trasformato in quel prodotto che allieterà per i prossimi mesi, anzi, anni le tavole degli italiani e degli appassionati di tutto
Tre nuovi arrivi tra le aziende di Assovini Sicilia, che adesso conta ben 93 cantine associate. Si tratta delle aziende Cantina Maugeri di Renato Maugeri, di Tenuta Ferrata della famiglia Virlinzi e di Tenute Navarra dell'imprenditore Totò Navarra. Cantina Maugeri / Etna Siamo nel versante est dell’Etna, nel comune
L’aumento dei costi di energia, del vetro e del packaging, così come i problemi di reperibilità di molti accessori, mettono a rischio la produttività delle aziende vitivinicole siciliane. Laurent Bernard de la Gatinais: “Si prospettano tempi difficili per le nostre aziende a causa del caro bollette che rischia di vanificare non solo
Wine trekking, yoga, concerti e pic-nic tra i filari, corsi di cucina, vendemmia notturna. L’enoturismo di Assovini Sicilia promuove una visione olistica, si basa su nuovi stili e valori, diventa wine experience, well-being e punta su fattori come emozione, arte, ambiente, cultura, paesaggio, identità territoriale,
Dall’Etna a Pantelleria, sono complessivamente 41 le aziende siciliane premiate dalla guida Vinibuoni d’Italia, la pubblicazione del Touring Club Italiano specializzata in vini ottenuti da vitigni autoctoni. La guida valuta, infatti, unicamente etichette italiane prodotte con i vitigni tradizionali del Bel Paese, espressione della storia e della diversità italiana
Sicilia en Primeur nasce nel 2004 grazie ad Assovini Sicilia. Il progetto - ampliato anno dopo anno - offre un momento di comunicazione del vino siciliano, itinerante, dove si alternano degustazioni, tour, masterclass, convegni, che vedono protagonisti i produttori e i Soci di Assovini Sicilia. Chi può
“La sostenibilità è un po’ come la felicità, difficile da sintetizzare, difficile da definire, un po’ come provare a disegnare l’anima”. Nicola Francesca, docente e ricercatore di Microbiologia alimentare, ambientale, agraria dell’Università di Palermo. Si è scelta Palermo come fulcro per parlare di ambiente, di Sicilia,
Ripartono i Grandi Vini di Sicilia e, dopo lo Special Edition di Verona, si guarda oltreoceano. E dove se non a New York!? Stavolta, però, ci sono dei contenuti diversi dal solito che scaturiscono dalle sempre più frequenti domande dagli appassionati, ovvero, i vitigni autoctoni
Vinitaly Special Edition 2021, in programma dal 17 al 19 ottobre a Veronafiere, è - di fatto - la ripartenza del mondo del vino Italiano. La tipologia scelta come primo evento è una edizione "business", con contenuti ed eventi per operatori professionali italiani ed esteri attivi
Gentile Socio, Di seguito delle offerte riservate alle cantine associate ad Assovini Sicilia. Fotografia La prima proposta riguarda un reportage fotografico a cura di Benedetto Tarantino. Il suo sito internet: www.benedettotarantino.com. Benedetto, del quale ho molto apprezzato il taglio artistico e la competenza, ha lavorato con me quattro anni fa nella realizzazione del