MIGLIOR CHEF DEL CERASUOLO 2017: ECCO I NOMI DEGLI CHEF IN GARA AL VIA LA QUINTA EDIZIONE DELLA FESTA DEL CERASUOLO DA GULFI Otto giovani chef si contenderanno il titolo di Miglior Chef del Cerasuolo 2017. Tutto è pronto per la quinta edizione della Festa del Cerasuolo da
Nato nel 1954, Carlo Ferrini, fiorentino DOC (nonché tifoso appassionato della Fiorentina), dopo gli studi all’Istituto Tecnico Agrario della città natia, si laureò in agronomia all’Università di Firenze nel 1978 benché all’epoca gli interessasse molto di più la zootecnia, le vacche per essere precisi, dell’uva.
Vincenzo Candiano, Peppe Cannistrà, Pino Cuttaia, Carmelo Floridia, Sandro Pace, Claudio Ruta, Ciccio Sultano e Giovanni Santoro organizzano una cena il 17 febbraio alle ore 20.30 presso la Locanda Gulfi. E non solo loro: in campo sono scesi anche la Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria
La terminologia contemporanea del vino usa, anzi, abusa di molti termini specifici, tra questi Cru, terroir, réserve, cuvée, sélection. Quasi tutti termini nati nella Champagne. Un luogo per certi versi noioso e monotono che però è riuscito a generare i vini più divertenti al mondo. Prezioso,
Confermato Massimo Maggio della cantina Maggio Vini - Vigna di Pettineo alla guida del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG. La scelta unanime è maturata durante la prima seduta di oggi del CdA (venerdì 23 Dicembre, i membri erano stati eletti lo scorso 17 Dicembre durante
Sarà il Frappato, vitigno autoctono siciliano, il protagonista del primo Incontri di Vini in programma il prossimo 9 Dicembre a Vittoria, ore 19.00, presso il Castello Enriquez. Da un’idea di Maria Antonella Arangio Mazza Corallo, con la collaborazione di Grotte Alte e dopo il successo
E adesso, oltre la festa e il piacere dell’evento, condividiamo qualche nota presa durante la degustazione tecnica del Cerasuolo Night Party 2016. Il Cerasuolo di Vittoria ha il grande vantaggio di avvalersi di Terroir molto differenti tra loro che regalano sfumature interessanti, vini diversi pur