Henri Cartier-Bresson, fotografo francese tra i più grandi (1908 – 2004), diceva che “fare una fotografia vuol dire allineare la testa, l’occhio e il cuore”. Una fotografia ben realizzata cattura l’intensità di un momento, accentua l’attenzione dello spettatore e, nel caso del vino, è capace
Testo tratto dal libro Sicilia Continente Gastronomico edito da Giunti per Le Soste di Ulisse. Foto di Benedetto Tarantino. (...) Agata, Cristina, Oliva, Ninfa e Lucia furono tutte “spodestate” da una vergine eremita di nobili origini normanne, Rosalia, che concluse la sua vita errabonda nel 1170, in
Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di ricette, ma un invito al viaggio in Sicilia. Un libro esuberante, pieno di contenuti e di immagini, ricco di sorprese e di colore, come sono i siciliani e la Sicilia. La prefazione è di Simonetta Agnello Hornby,