Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani: sono questi gli obiettivi del progetto “Valorizzazione del germoplasma viticolo” - promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela
Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è un obbligo. Spesso è un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare. Altre volte ancora, un mero attestato sociale. La sostenibilità, invece, dovrebbe essere – oltre le mode – un sincero stile di vita
Con oltre 50 anni di storia, il Charleston è una vera e propria icona della ristorazione palermitana. Tra i “Locali Amici” della condotta Slow Food di Palermo e candidato a divenire prossimamente un locale delle “Alleanze”, il ristorante organizza giovedì 24 Novembre alle ore 20.30 (Viale Regina Elena, 37/39 – Mondello,
Memorie e tradizioni nel “Borgo più bello d’Italia” Storia, cultura, gastronomia Gangi, 22-23-24 luglio 2016 Rafforzato il legame con Slow Food: itinerari e laboratori del gusto per celebrare l’anno internazionale dei legumi e l’agrobiodiversità montana Tutto pronto a Gangi per la quinta edizione di “Memorie e Tradizioni” uno spettacolare