Vitigni internazionali, il vino, il tempo, la Sicilia. Intervista a Mattia Filippi
Esiste al mondo un luogo più internazionale della Sicilia? Forse, ma provarlo sarebbe arduo. L’incalzare serrato di popoli, etnie e conquistatori negli ultimi 4.000 anni – quelli di cui possiamo ragionevolmente avere tracce – lascia pochi dubbi sulla vocazione all’accoglienza dell’Isola. Tra i suoi ospiti più illustri,