Seconda edizione per Bianchi di Sicilia, la manifestazione di AIS pensata per i giovani svoltasi il 14 settembre scorso. Folta la partecipazione, soprattutto da parte di quel segmento che più si è allontanato dal vino negli ultimi anni. Frizzante e gioiosa l’atmosfera, così come è
Ideatrice di Piccolo è bello, Agata Arancio è anche vicepresidente della Federazione Italiana Sommelier Sicilia. Curiosa e attenta osservatrice della realtà e sensibile conoscitrice del mondo etneo, ha presentato durante l’ultima edizione della ViniMilo “Sulle tracce di Maro Soldati”- Dalle Alpi al vulcano: sette vini
Lo scenario della piazza del Duomo di Acireale ha fatto da pregevole sfondo alla terza edizione di ACIni diVINI, winetasting pubblico con inserimenti gastronomici organizzato da AIS Catania il 24 agosto scorso. L’evento, come già avvenuto lo scorso anno, è dedicato a Salvo di Bella,
Millecinquecento presenze, 148 espositori, più di 500 etichette in degustazione e 700 bottiglie stappate; 80 partecipanti complessivi alle tre masterclass di spumanti dell’Etna, Champagne e olio evo, 350 piatti consumati, 2000 bicchieri distribuiti. Questi i primi numeri di “Piccolo è Bello”, la manifestazione che si
Un viaggio nel gusto e nel tempo, per festeggiare mezzo secolo d’imprenditorialità nel segno dell’evoluzione. Così Bar Ernesto Catania spegne 50 candeline, attraversando le generazioni che lo hanno reso punto d’incontro di una città che si affaccia sul mare e si racconta attraverso i sapori dell’artigianalità. Dietro questa grande torta,
La location è la stessa, Via Antonino Longo, a Catania, ma sono nuove la disposizione della mobilia, i colori - che rendono il locale più luminoso - e le intenzioni di cucina. Bavetta - Osteria d’oggi è il nuovo progetto di ristorazione di Marco Cannizzaro
Si trasferisce a Catania il ristorante Coria. Gli chef Francesco Patti e Domenico Colonnetta, primi a ricevere in provincia di Catania la stella Michelin nel 2012, inaugureranno la nuova sede del ristorante in Via Etnea, nel cuore del centro storico, giovedì 22 febbraio. Nato nel giugno
Secondo appuntamento targato L’Archestrato. L’ottocentesco Palazzo Scammacca, sito nella piazza omonima del centro storico di Catania, ha fatto da cornice il 27 gennaio scorso alla seconda tappa di uno studio dedicato ad uno dei vitigni internazionali più apprezzati, il Pinot Nero, attraverso un percorso rigorosamente
Il Pinot Nero, dalla Borgogna all’Italia, passando per il resto del mondo. È questo il titolo del trittico di eventi dedicati ad uno dei vitigni francesi più noti nel mondo organizzato da L’Archestrato, l’associazione catanese ispirata al primo e più antico viaggiatore, gourmet e poeta
“Bolle in centro” al Sale Art Café di Catania è un evento dedicato agli spumanti siciliani di ogni metodo, e svoltosi il 21 dicembre scorso. Giovanni Guglielmino, maître sommelier di casa, ha introdotto un centinaio di ospiti alla serata di degustazione e al tema delle, appunto,