L’Enoteca Grappoli DiVini ha ospitato, giorno 16 novembre, il primo appuntamento Bolle in Città, evento di degustazione di spumanti metodo classico organizzato da Spumanti dell’Etna e Nicosia Winery. Francesco Chittari, sommelier FIS che ha orchestrato con la Fondazione e Scirocco Lab la quarta edizione di Spumanti
“Il Viaggio”. Con questo interessante titolo è stata denominata la masterclass di degustazione di vini di giorno 21 ottobre all’hotel Excelsior di Catania, condotta dal Wine Critic Zosimo, ossia Carmelo Sgandurra, con il presidente regionale della Zosimo Academy, Marco Fabio Maria Marcialis, alla presenza dei
Il 13 ottobre il ristorante Il Sale, situato in Via Santa Filomena, strada di riferimento del centro storico catanese per i gourmet ed i gourmand della cittadina etnea - e non solo - ha accolto gli ospiti di “Vignaioli in centro”, evento che ha esaltato
L'AIS - Associazione Italiana Sommelier - presenta la guida ai VINI DI SICILIA 2022. L'evento si svolgerà, durante l’intera giornata del 11 dicembre, dalle ore 10.00 alle ore 20.30 presso il parco botanico Radicepura di Giarre (Ct). La presentazione sarà arricchita da degustazioni storiche in onore
Ricci Weekender è un festival itinerante che si svolge a Catania i primi di settembre e che offre eventi, concerti, dj set, cene e degustazioni. E' frutto della collaborazione di differenti realtà: il club Mercati Generali, la radio londinese Worldwide FM di Gilles Peterson, il parco botanico Radicepura a
Folgorati sulla Via dell’Oriente, Guido Consoli e Salvo Santonocito, hanno portato un pezzo di Asia nel cuore di Catania. I due giovani imprenditori catanesi, si sono ispirati all’ambiente cosmopolita e da fine dining che si respira a Hong Kong come a Milano. YOI - Food Attitude, è
Il nostro ordinamento giuridico indica nel Codice di Procedura Penale la corretta esecuzione delle disposizioni previste. La loro osservanza, il rispetto della Norma, dovrebbe essere scevra da interpretazione. Ma in Sicilia, dove i rapporti umani sono barocchi come le pietanze, l’unica Norma rispettata è quella
Achille Alessi, titolare dell’azienda viticola Terre di Giurfo , è stato eletto stamani Presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita), l’unica Docg siciliana. [caption id="attachment_25555" align="alignright" width="300"] in arancione scuro la mappa della DOCG Cerasuolo di Vittoria[/caption] Con
La tendenza è ormai chiara: nei ristoranti tutto quello che avviene in "sala" è importante tanto quanto ciò che accade in "cucina". Gli indizi qualificati ci sono: Gambero Rosso, ad esempio, nella sua ultima guida ai Ristoranti d'Italia 2020, ha resettato il sistema punteggi assegnando dieci punti
4 Hotel, il programma TV condotto dallo chef Bruno Barbieri (Sky Uno e TV8) arriva a Catania nella puntata del 18 luglio 2019. I quattro indirizzi scelti per la competizione: Ramo d’Aria, presso Giarre, un country hotel con servizio ristorante; Palazzo Marletta, un suite-hotel in