Il nostro ordinamento giuridico indica nel Codice di Procedura Penale la corretta esecuzione delle disposizioni previste. La loro osservanza, il rispetto della Norma, dovrebbe essere scevra da interpretazione. Ma in Sicilia, dove i rapporti umani sono barocchi come le pietanze, l’unica Norma rispettata è quella
Achille Alessi, titolare dell’azienda viticola Terre di Giurfo , è stato eletto stamani Presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita), l’unica Docg siciliana. [caption id="attachment_25555" align="alignright" width="300"] in arancione scuro la mappa della DOCG Cerasuolo di Vittoria[/caption] Con
La tendenza è ormai chiara: nei ristoranti tutto quello che avviene in "sala" è importante tanto quanto ciò che accade in "cucina". Gli indizi qualificati ci sono: Gambero Rosso, ad esempio, nella sua ultima guida ai Ristoranti d'Italia 2020, ha resettato il sistema punteggi assegnando dieci punti
4 Hotel, il programma TV condotto dallo chef Bruno Barbieri (Sky Uno e TV8) arriva a Catania nella puntata del 18 luglio 2019. I quattro indirizzi scelti per la competizione: Ramo d’Aria, presso Giarre, un country hotel con servizio ristorante; Palazzo Marletta, un suite-hotel in
Torna Drink Pink in Sicily, la grande festa sui rosati siciliani, dal Vulcano ai Tre Valli. Dopo il successo dell’anno scorso, l’imprenditrice e sommelier Gea Calì ripropone l’evento dedicato al vino rosato siciliano, lunedì 24 giugno al SAL – Spazio avanzamento lavori di Catania. Tante le novità della
I Vini dell'Etna per due giorni nel centro di Catania, tra degustazioni, masterclass e cene a quattro mani, con le cucine di Marco Cannizzaro di KmZero, Giuseppe Raciti di Zash e Bianca Celano di QQucina. L’obiettivo del super evento ETNAMADE - in programma i prossimi venerdì
Cambio di testimone per Strada del vino e dei sapori dell’Etna. Gina Russo di Cantine Russo assume la presidenza della associazione al posto di Marco Nicolosi di Barone di Villagrande per la parte restante del mandato, ancora 18 mesi circa. I numerosi impegni aziendali del presidente uscente hanno
Un'occasione unica per comprendere cosa sia la mineralità del vino, un tema sempre attuale tra i cultori del vino. Eppure, è un descrittore apparso in Italia solo da pochi anni. Oltralpe, invece, individuava alcuni famosi terroir in Germania, tra Reno e Mosella. Oggi si definiscono minerali vini
Nasce da Blu Lab Academy, la prima edizione della Master class Gold 2019 Experience Sicily in Lab. Blu Lab, grazie alla preziosa collaborazione dei docenti Peppe Cannistrà, Francesco Patti e Alfio Visalli, con la direzione didattica affidata al maestro Massimo Mantarro, ha, infatti, sviluppato un progetto formativo destinato sia
L’atmosfera unica delle fresche notti estive nel giardino ai piedi dell’Etna di Cantine Nicosia. I sapori del territorio esaltati nei piatti dello chef Giuseppe Nicotra. I vini e gli spumanti delle selezioni Tenute Nicosia per brindare sotto le stelle, accompagnati dalla musica live. Anche quest’anno saranno