Dal Tramonto all'Alba, prende il via l'originale ciclo di incontri della Foresteria Planeta. Le cene a 4 mani sono ormai una formula consolidata e rodata: il resident chef invita e accoglie nella propria cucina un collega per deliziare i propri ospiti con un’alternanza di piatti elaborati da
Ricordi d'infanzia quelli suscitati - sabato 18 marzo - dalla vera colazione dei campioni, senza olio di palma: Pane, Burro e Marmellata. La trovate da Ozio Gastronomico, già pizzeria e cocktail bar di Dario Genova, che inaugura la caffetteria con una colazione internazionale. La materia prima é il
L'idea non è malvagia: posto che medici, nutrizionisti, dietologi et affini affermano a gran voce che il pasto più importante della giornata è la colazione, allora perché non muoversi affinché questa stessa non diventi il terreno di battaglia dei grandissimi chef? Accursio Craparo, del ristorante Accursio di