La DOC Sicilia torna a Vinitaly con un’identità rinnovata e un racconto che intreccia storia, territorio e visione internazionale. Tra degustazioni guidate, approfondimenti scientifici e strategie di mercato, il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia si prepara a essere protagonista dell’edizione 2025 della fiera veronese,
Comunicazione a cura del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia. Un avvio anticipato a causa delle elevate temperature che hanno accelerato la maturazione delle uve e la consueta longevità che contraddistingue la vendemmia più lunga d’Italia. Nonostante la quantità in calo rispetto allo scorso anno, questa vendemmia
Si concludono i cento giorni della vendemmia siciliana e il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia tira un primo importante bilancio sui vini che in etichetta recheranno il millesimo 2023. Al di là delle difficoltà annunciate nelle settimane passate, le valutazioni sono nel complesso positive. Pur
Con il convegno "Sicilia: Top Wine, Film, Tourism Destination" si è concluso Sicilia en Primeur 2023, l'evento più importante del vino siciliano. Sessanta le cantine di Assovini Sicilia partecipanti, un ruolo che si identifica con quello di Ambasciatori e custodi di cultura e territorio, a difesa dello
Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani: sono questi gli obiettivi del progetto “Valorizzazione del germoplasma viticolo” - promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela
Siglata una partnership con Federdoc e IRVO per trasformare il vino che riposa in cantina in liquidità finanziaria per le imprese attraverso una valutazione delle scorte e la conversione in garanzie, utili per ottenere nuove linee di credito agevolate o per l'emissione di minibond che
Il vino è uno dei maggiori segni ci civiltà su questa terra, un marker di una cultura che riesce ad avere visioni e sogni a partire dal paesaggio tutto intorno. Il Nero d’Avola in Sicilia è buono da bere e bello da pensare, perché ben
Sicilia, metà-fine ‘800. Antonio Mendola, nobiluomo di Favara, letterato, politico, possidente, ampelografo e amante del vino, è in rapporti con il mondo imprenditoriale siciliano. La situazione è la seguente: l’isola si è trasformata in meno di un secolo in uno dei luoghi più all’avanguardia d’Europa.
“La sostenibilità è un po’ come la felicità, difficile da sintetizzare, difficile da definire, un po’ come provare a disegnare l’anima”. Nicola Francesca, docente e ricercatore di Microbiologia alimentare, ambientale, agraria dell’Università di Palermo. Si è scelta Palermo come fulcro per parlare di ambiente, di Sicilia,
Riparte la Sicilia del vino Doc. Molte cantine, in previsione dello sblocco, hanno riavviato nei mesi scorsi le attività produttive e commerciali: nei primi cinque mesi del 2021 l'imbottigliato a marchio “Doc Sicilia” ha avuto un sostanzioso incremento. In dettaglio, una crescita del 6% rispetto