Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia tra i grandi vini del mondo ad Aspen, in Colorado - USA, ospite del Food & Wine Classic, uno dei più importanti eventi mondiali dedicato all’enogastronomia d’eccellenza, organizzato dalla prestigiosa rivista di food, wine e lifestyle. Tra showcooking, seminari,
Vinitaly 2018 - Tre masterclass con degustazioni di etichette di vitigni autoctoni, un incontro con stampa italiana ed estera per presentare le iniziative nell’anno di Palermo Capitale della Cultura e Manifesta 12 di cui sarà partner: sono questi alcuni degli eventi organizzati dal Consorzio di
Un aumento del 124% di vino imbottigliato sotto le insegne della Doc Sicilia rispetto ai primi due mesi dello scorso anno. Una crescita costante del numero di aziende che imbottigliano le diverse varietà di vini con etichetta Doc Sicilia. Questi dati di incremento non ci sorprendono
DOC Sicilia: modifiche importanti all'orizzonte includono anche visioni "originali" di prodotto. L’Assemblea ordinaria del Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia di ieri, 22 dicembre, ha infatti deliberato di proporre alcune modifiche all'attuale disciplinare. Tra queste, anche le variazioni all’articolo 6 inerenti le caratteristiche al consumo della
E, tra un bicchiere e un altro, siamo arrivati alla 51-a edizione del Vinitaly di Verona, l'appuntamento più importante del vino italiano nel mondo. Sarà Phil Hogan, commissario europeo per l'agricoltura e lo sviluppo rurale, insieme al ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina e
Antonio Rallo è stato confermato presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: lo ha deciso il nuovo consiglio di amministrazione riunitosi oggi. Alla vicepresidenza sono stati confermati Salvatore Li Petri e Filippo Paladino. L'assemblea ha eletto il nuovo consiglio di amministrazione di cui fanno parte: Gaspare Baiata
Il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia parteciperà per la prima volta al "Charleston Wine e Food", un'importante manifestazione enogastronomica che si tiene in Carolina del Sud, negli Usa ( vedi charlestonwineandfood.com). Il presidente del Consorzio, Antonio Rallo, incontrerà tra venerdì e domenica giornalisti specializzati, influencer del
Più di trecento le etichette controllate in un anno a tutela della qualità dei vini a marchio Doc Sicilia e contro la pirateria agro-alimentare. Trenta i casi segnalati di sospette violazioni delle regole di etichettatura e commercializzazione di vini che avevano riferimenti impropri alla Sicilia
La notizia è ufficiale. Stamattina il Comitato Nazionale Vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola. Per cui, sarà possibile indicarle esclusivamente in bottiglie a Denominazione di
Vendemmia 2017 con bilancio positivo per il Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia. A fronte di una diminuzione limitata della quantità di uve vendemmiate, la raccolta premia la qualità: grazie ad un'estate mite e senza picchi di calore, l'uva ha raggiunto una maturazione ottimale che valorizza i profumi