“Si va verso un ottimo raccolto, vicino ai livelli del 2022 e quindi ben diverso dai volumi dello scorso anno che a causa della peronospora e ai successivi picchi di calore avevano accusato un -42,5%. Sull’Etna le vigne vecchie di montagna hanno dimostrato uno straordinario
Promozione, valorizzazione del territorio, sinergia con tutti gli attori e i produttori del sistema Etna, ricerca. Tutti obiettivi ai quali sta lavorando il Consorzio Doc Etna e il suo presidente, Francesco Cambria, comproprietario dell’azienda di famiglia Cottanera. A quasi un anno dal suo primo mandato,
Finalmente, è ufficiale! Si è da poco concluso un lungo e minuzioso lavoro per identificare con chiarezza e precisione i confini e la posizione esatta delle 133 Contrade presenti all’interno del territorio di produzione dell’Etna DOC, riportandole all’interno di una vera e propria mappa. È la