Torniamo in Europa con la nostra rubrica sui mercati esteri raccontati dalla stampa internazionale per intervistare Thomas Ilkjaer, giornalista e blogger danese, cofondatore e manager della Scandinavian Wine Academy – Denmark, dove tiene lezioni sul vino italiano e su molti altri argomenti, e autore della più importante
Dopo aver pubblicato l’intervista a Christian Eder, che ci ha parlato del mercato svizzero tedesco, abbiamo voluto approfondire ulteriormente il mercato elvetico facendo una chiacchierata con Pierre Thomas, giornalista e degustatore, giudice nei principali concorsi internazionali e già collaboratore di importanti testate come L’Hebdo, Vinum
Quanto vino si consuma nelle grandi metropoli del mondo? È una interessante questione di mercato e, in vista della prima edizione nella capitale francese, WINE PARIS - il primo evento rivolto ai professionisti di Parigi - ha commissionato uno studio sul consumo e la distribuzione nei
Eccola: Italia: prima nel mondo per volume di produzione del vino; Spagna: prima nel mondo per superficie vitata; Spagna: prima nel mondo per quantità esportate; Francia: prima nel mondo per valore delle esportazioni; USA: prima al mondo per l’import in valore USA: prima al mondo per i consumi complessivi Germania: prima al
Secondo la ricerca Nielsen di Federvini, cresce la consapevolezza e la voglia di buon cibo e del bere bene. Anche se consumatori e consumi calano, il trend è qualitativo, grazie anche all’educazione e alla cultura della tavola. Il dato emerge attraverso la ricerca Nielsen per