«Et primo de siciliano examinemus ingenium, nam videtur sicilianum vulgare sibi famam pre aliis asciscere, eo quod quicquid poetantur Ytali sicilianum vocatur […]» «Indagheremo per primo la natura del siciliano, poiché vediamo che il volgare siciliano si attribuisce fama superiore a tutti gli altri: che tutto
Assaggiare un olio dopo che è trascorso del tempo dall'apertura della bottiglia e rilevare non solo note tenaci ma, anzi, l'ampliarsi delle sue qualità organolettiche è un chiaro indicatore di qualità. Vale tanto per il vino quanto per l'extravergine di oliva, ma nell'olio la Sicilia
ARTIFERA è un progetto che coniuga il linguaggio dell’arte visiva contemporanea e il vino, un patto reso tangibile da cinque cassette di vino d’autore a tiratura limitata. Il nome artifera allude all’aggettivo vinifero – ciò che produce vino – e lo reinterpreta in “processo che crea
Tra i pionieri del biologico in Sicilia, l’azienda agricola Di Giovanna festeggia i venticinque anni dalla prima certificazione biologica e traccia la linea del futuro nel segno dell’enoturismo, del legame con il territorio e della produzione a impatto ridotto. I fondatori Aurelio e Barbara Di
Sambuca Città del Bio: dopo il prestigioso riconoscimento che ha visto il centro belicino incoronato lo scorso anno come il Borgo più bello d’Italia (nientedimenoche), quest’anno grazie alle virtuose politiche dell’amministrazione locale, assieme agli altrettanto virtuosi processi produttivi delle aziende del territorio, la città di Sambuca
“Cosa sarebbe la Sicilia senza il coltivo dell’ulivo e della vite?”. Siamo nel cuore della riserva naturale di Monte Genuardo, nel territorio compreso tra Contessa Entellina e Sambuca, dove la montagna coperta da fitti boschi di querce, pini e lecci digrada in dolci colline, punteggiate
Gunther e Klaus della cantina Di Giovanna di Sambuca di Sicilia (Ag) festeggiano #CantineAperte domenica 28 maggio e rilanciano i 25 anni di Movimento Turismo del Vino con i loro primi 20 anni di biologico, in effetti un periodo di tutto rispetto. In programma, visite e degustazioni
Sarà la rinomata organizzazione tedesca a fare la differenza? O l'internazionalità dell'evento? Sta di fatto che la ProWein di Düsseldorf si conferma come l'evento degli eventi del vino: un'occasione unica per le cantine di fare business e accrescere il trade. E lo si può fare in un ambiente
Settima edizione di DiVinCinema, la rassegna di cinema pensata insieme al vino. Ogni venerdì, dal 15 luglio al 12 agosto, tra Sambuca di Sicilia, Menfi e Montevago, verrà proiettato un film presso una cantina vitivinicola. La rassegna cinematografica è promossa dalla Strada del vino delle Terre Sicane. La rassegna propone la