Giuseppe Russo, cantina Girolamo Russo, Etna nord: diciannove ettari di vigna coltivata in biologico su tre contrade ad una altitudine di circa 700 metri. L’età delle piante non è immediatamente definibile, per certo sono vecchie, alcune superano il secolo di vita. Neanche i suoli sono
Prosegue con energia il lavoro di Donnafugata con nuovi grandi traguardi. Dal fronte Etna nord, da contrada Montelaguardia presso Randazzo, arriva il Doc Etna Rosso, Furore 2016, prodotto in 15.000 bottiglie da uve Nerello Mascalese, una selezione delle migliori parcelle aziendali. I vigneti hanno un’età di 70 e oltre,
Passopisciaro, presso Castiglione di Sicilia, è una delle frazioni più importanti di quella che è considerata la Côte-de-Nuits etnea. Le diverse contrade che vi ricadono sono famose soprattutto per i vini rossi ottenuti dai due vitigni autoctoni nerello mascalese e nerello cappuccio, e differiscono significativamente