Torna Contrade dell'Etna. L'evento, nato da un'idea di Andrea Franchetti, coinvolge tutte le cantine del vulcano più alto d'Europa. L'appuntamento è fissato per il 23 aprile 2018, stessa location dello scorso anno: il Castello Romeo in contrada Monte La Guardia nel territorio di Randazzo /Etna Nord (www.castelloromeosrl.com, Google Maps https://goo.gl/maps/mend34ov27x) Contrade, quest'anno
Primo giorno del Calendario dell'Avvento 2017 di WIS. Due vini al giorno, siciliani, italiani o esteri; oggi due siciliani, entrambi giovanissimi. Tenute Lombardo – Eimì 2012 [caption id="attachment_20516" align="alignright" width="264"] Eimì di Tenute Lombardo[/caption] “Eimì”, dal greco “io sono”, è una selezione di nero d'avola. La vendemmia avviene
Il Treno dei Vini dell'Etna è un modo unico al mondo di vivere un luogo unico al mondo. Percorrere le pendici dell'Etna, il vulcano più grande d'Europa, a bordo dell'automotrice a scartamento ridotto della Ferrovia Circumetnea, per inoltrarsi poi, con il wine bus, nelle strade del
Carni, salsicce, salami e salumi, il regno di Saro Pennisi sta per essere invaso dall’ultima impresa dei figli Luciano e Leonardo. Il fulcro dell’attività di famiglia, la storica macelleria di Linguaglossa (Ct), dove pancetta, guanciale, lardo, coscia e capocollo sono ancora oggi tagliate al ceppo
Il nerello mascalese sarà il vitigno siciliano più importante della prossima decade. Parola di Helmut Kocher, patron del Merano Wine Festival, una delle exibition del wine & food più importanti d’Italia e – ce lo si consenta – più belle del pianeta. Il monitoraggio costante e globale
E’ stata una vera e propria gara di solidarietà, la settima edizione di Etna&Chic Chef, ospitata nella Tenuta Voscenza di Santa Venerina, provincia di Catania, e dedicata quest’anno al tema del comfort food. Diecimila euro raccolti e destinati alla LIMPE – DISMOV, l’Accademia Italia Malattia Parkinson
Vendemmia 2017. Il colpo d’occhio si allarga a tutta la penisola con Emiliano Falsini, enologo e consulente di fama nazionale (Daniel Thomases lo ha già intervistato per WIS, vedi i collegamenti sotto). Tra cali di quantità e domande sulla qualità di questa lunghissima, a tratti bollente, vendemmia,
Gambero Rosso, Vini d'Italia 2018 (da Gamberorosso.it). Con ben 22 vini premiati la Sicilia del vino si conferma come una delle regioni trainanti del nostro paese. Una regione mai come adesso in forma smagliante, capace di offrirci un panorama variegato e affascinante. Una regione in
Domenica 27 agosto presso lo Shalai Resort di Linguaglossa sarà protagonista lo Champagne in tutte le declinazioni per una notte dalle “mille e una bolla”. SHA', questo il nome dell'evento, presenta undici Maison rigorosamente in versione magnum. Lo chef di casa, Giovanni Santoro, proporrà per l'occasione un intrigante menù finger food. Spazio anche ad
Andrea Graziano di FUD Bottega sicula e Marco e Barbara di Villagrande organizzano "Straordinario: il cibo da strada fuori dal comune" dove 20 talentuosi Chef incontrano i grandi Vini dell’Etna. In concomitanza con ViniMilo, nella splendida cornice della storica cantina "Barone di Villagrande" a Milo si celebrerà