L’Enoteca Grappoli DiVini ha ospitato, giorno 16 novembre, il primo appuntamento Bolle in Città, evento di degustazione di spumanti metodo classico organizzato da Spumanti dell’Etna e Nicosia Winery. Francesco Chittari, sommelier FIS che ha orchestrato con la Fondazione e Scirocco Lab la quarta edizione di Spumanti
Vigneti che si trovano su un’antichissima colata lavica e si spingono fino al 1.100 metri sul livello del male, baciati da una costante esposizione solare. È il versante Sud-Ovest dell’Etna, rappresentato dalla città di Biancavilla, eletta “la terza porta dell’Etna” e punto di riferimento per
Promozione, valorizzazione del territorio, sinergia con tutti gli attori e i produttori del sistema Etna, ricerca. Tutti obiettivi ai quali sta lavorando il Consorzio Doc Etna e il suo presidente, Francesco Cambria, comproprietario dell’azienda di famiglia Cottanera. A quasi un anno dal suo primo mandato,
Finalmente, è ufficiale! Si è da poco concluso un lungo e minuzioso lavoro per identificare con chiarezza e precisione i confini e la posizione esatta delle 133 Contrade presenti all’interno del territorio di produzione dell’Etna DOC, riportandole all’interno di una vera e propria mappa. È la
La notizia ha del sensazionale e non è solo un fatto squisitamente economico, di mercato, ma include il recupero di uno spicchio dimenticato dell'Etna, una storia del vino siciliana a un passo dall’oblio. Da qualche giorno, i vini dell’azienda Castello di Solicchiata si trovano nei listini dell’azienda
Tre giorni di iniziative, incontri, masterclass e degustazioni per celebrare i valori di un territorio, quello del sud-ovest dell’Etna, ricco di storie produttive, tradizioni e tipicità che, oggi, vedono il comune di Biancavilla promotore di nuove occasioni e opportunità. Giornalisti del vino e dell’economia, italiani
Tutti pazzi per le bollicine dell’Etna. Ai piedi del vulcano, tra i produttori che stanno puntando sugli spumanti c’è Cantine Nicosia, che da cinque generazioni produce vino seguendo anche l’evoluzione dei tempi e dei cambiamenti. Si punta alla qualità, al metodo classico e alla produzione di
Tra gli appuntamenti più interessanti di ViniMilo, è da segnalare la masterclass L’Evoluzione del vulcano - Due vini Bianchi di annate diverse di 8 aziende provenienti da territori vulcanici a cura di AIS Jonico Etnea. Protagonisti sono stati vini provenienti da differenti regioni italiane con
Con il brunch presso la Cantina Benanti e la chiusura in musica da Radicepura, si è chiuso il Ricci Weekender, il festival internazionale che offre in un unico cartellone il meglio tra cucina, vini siciliani e musica. Nel cuore della Sicilia orientale, tra l’Etna e il
Era uno degli eventi più attesi inseriti nella manifestazione di ViniMilo ed ha mantenuto le aspettative. Si tratta di “Etna 10 anni fa - I Vini Etnei con almeno 10 anni di vendemmia”, un incontro guidato con degustazione alla cieca di 11 vini Etna DOC della vendemmia 2012, di cui tre