Bianco di Gulfa, un Carricante del versante Sud-Ovest dell’Etna
Cavaliere, presso Santa Maria di Licodia (CT), versante sud-ovest del vulcano, è una delle contrade più interessanti dell’Etna, ma meno conosciute. Qui le condizioni pedoclimatiche sono esclusive. L’esposizione a mezzogiorno massimizza le ore di luce. La lontananza dal mare, se da un lato riduce l’azione