L’Etna Wine Forum di Biancavilla svoltosi a Villa delle Favare tra il 18 e il 20 ottobre scorsi, è stato caratterizzato, come nelle precedenti due edizioni, da un programma ricco di appuntamenti e degustazioni guidate, quest’anno curati da FIS – Fondazione Italiana Sommelier, delegazione Sicilia. La
Tante le novità della 3^ edizione dell’Etna Wine Forum, in programma i prossimi 18,19 e 20 ottobre, a Biancavilla, terza Porta dell’Etna e Porta del Sole, a cominciare dalla presenza di due ospiti d’eccezione: lo chef stellato Francesco Patti, patron del Ristorante Coria di Caltagirone,
Catania. I migliori Metodo Classico del vulcano sono stati protagonisti di Spumanti dell’Etna, l’evento svoltosi tra l’1 e il 3 dicembre. Varie le sedi, Palazzo Platamone, Palazzo Biscari. Meeting, visite in vigneto e in cantina - in quattro delle aziende etnee partecipanti - degustazioni guidate,
Evento annullato. Il Commissario straordinario del Comune di Catania ha emanato un'ordinanza di sospensione, fino a domenica 21 maggio, di eventi e manifestazioni all’aperto. Piccoli produttori etnei crescono. Saranno centrotrenta ai banchi di assaggio della quinta edizione di Piccolo è bello, l’evento che è nato con
Il 4 dicembre prossimo si terrà la quarta edizione della manifestazione incentrata sul metodo classico etneo Spumanti dell’Etna. Ad anticipare quanto avverrà sono stati il 15 novembre scorso il Sommelier FIS e co-founder di Scirocco Lab, Francesco Chittari ed il director di quest’ultima società, Danilo Catania, con una
Dopo l'esperienza del 2018 a Tenuta Regaleali, torna il Bibenda Summer Camp, ospitato quest'anno sull'Etna dalle cantine Palmento Costanzo e Cottanera. Una tre giorni che apre la stagione di Fondazione Italiana Sommelier/Bibenda, riservata a chi, da docente, aspirante docente o sommelier, abbia deciso di approfondire i
I Vini dell'Etna per due giorni nel centro di Catania, tra degustazioni, masterclass e cene a quattro mani, con le cucine di Marco Cannizzaro di KmZero, Giuseppe Raciti di Zash e Bianca Celano di QQucina. L’obiettivo del super evento ETNAMADE - in programma i prossimi venerdì
Un'occasione unica per comprendere cosa sia la mineralità del vino, un tema sempre attuale tra i cultori del vino. Eppure, è un descrittore apparso in Italia solo da pochi anni. Oltralpe, invece, individuava alcuni famosi terroir in Germania, tra Reno e Mosella. Oggi si definiscono minerali vini