Nuova serie di corsi di Enoteca Picone & WIS. Il ciclo 2022/2023 prosegue con un corso "base" con inizio il 31 gennaio 2023. Cinque appuntamenti teorico-pratici per avvicinarsi al Mondo del Vino. Gli incontri avverranno in via Guglielmo Marconi, 36, presso l'Enoteca Picone. Il primo livello è una introduzione al
WIS, in collaborazione con Slow Food Palermo, propone tra febbraio e marzo 2021 un ciclo di incontri online finalizzati a mettere in luce quelle aziende, quegli imprenditori e quelle persone che hanno scelto di seguire una strada sostenibile basata su processi virtuosi. La prima serie di 4 incontri,
Testo tratto dal libro Sicilia Continente Gastronomico edito da Giunti per Le Soste di Ulisse. Foto di Benedetto Tarantino. (...) Agata, Cristina, Oliva, Ninfa e Lucia furono tutte “spodestate” da una vergine eremita di nobili origini normanne, Rosalia, che concluse la sua vita errabonda nel 1170, in
Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di ricette, ma un invito al viaggio in Sicilia. Un libro esuberante, pieno di contenuti e di immagini, ricco di sorprese e di colore, come sono i siciliani e la Sicilia. La prefazione è di Simonetta Agnello Hornby,
Inizia il 30 gennaio il Corso di degustazione e di approccio al vino di Enoteca Picone. Contrariamente al solito, è un corso che pone sicure basi per un... contraddittorio live. Non uno, ma due docenti che conducono in contemporanea e, ecco l'aspetto particolare, due relatori dalle opinioni spesso discordanti. Perché? Quello
Diffuso nella Sicilia occidentale, particolarmente nel territorio di Trapani, il Grillo è un vitigno chiave nella produzione dei vini DOC Marsala. Negli ultimi anni ha, però, dimostrato di essere un protagonista dei vini secchi da tavola ed, anzi, sembra quasi che abbia seguito questa linea di
