Il Gusto della Sfida - The Night, il format ideato dall’Istituto Grandi Marchi per dare sostegno al mondo della ristorazione durante il lockdown, ha fatto tappa anche in Sicilia nel Ristorante Palmento di Zash, uno dei più esclusivi design hotel ai piedi dell’Etna. La sfida eno-culinaria
Il 12 maggio scorso a Milano, nella sede de La Cucina Italiana, sono stati annunciati i nomi dei 4 chef, e relative squadre, tra i quali verrà scelto il team che rappresenterà l’Italia alla finale Europea del contest "Bocuse d'Or". La finale italiana sarà l’1 ottobre
Chiudere gli occhi da Zash è fatica. I colori della casa rossa, delle pietre nere, del verde intenso dei giardini, del giallo-arancio degli agrumi, del blu del mare non stancano. Il country boutique hotel da tredici camere è tuffato in una tela dalle infinite tinte,
Dopo il successo a Cesenatico, per la prima volta il Festival della Cucina Italiana, organizzato da La Madia Travelfood, concede il bis nello stesso anno e approda a Siracusa. Un ricco programma articolato in tre giorni (dal 21 al 23 ottobre) che ha trasformato il