Riceviamo e pubblichiamo l'appello ricevuto dallo chef Pino Cuttaia, del ristorante La Madia di Licata, nella qualità di Presidente de Le Soste di Ulisse. La Redazione Dopo il primo appello sottoscritto il 2 aprile, il comparto dell’imprenditoria enogastronomica - ancora più rappresentativo con 26 realtà e più di 34.000 associati tra cuochi,
Riceviamo e pubblichiamo la lettera di Pino Cuttaia, chef e patron del Ristorante La Madia di Licata, nonché attuale presidente della associazione Le Soste di Ulisse. Raggiuntolo telefonicamente, gli abbiamo chiesto di raccontarci la sua personale situazione. Lo abbiamo trovato con le mani nella terra e la
Due serate dedicate al Mar Tirreno e agli abbinamenti da "bianchista" di Azienda Agricola Rallo. Il primo dei due appuntamenti è in calendario venerdì 18 ottobre prossimo, ore 20.00, presso il ristorante Cortile Pepe di Cefalù (Pa); il secondo - la serata di ritorno - il
Si celebra la Sicilia, i suoi gusti unici e la raffinata tecnica degli chef dell'isola: torna la grande festa de Le Soste di Ulisse. L'appuntamento è fissato per domenica 31 marzo e lunedì 1 aprile, al Grand Hotel Minareto di Siracusa. Lo speciale evento - aperto agli
Il libro ‘Sicilia Continente Gastronomico’, edito da Giunti, è un compendio dei quindici anni dell’Associazione Le Soste di Ulisse, egregiamente rappresentata dai propri soci e da quanti hanno sposato sin dalla prima ora un progetto ambizioso, quello di raccontare una Sicilia in continua evoluzione fortemente
Lunedì, 12 febbraio 2018. Pino Cuttaia, patron del ristorante La Madia di Licata (Ag) - due stelle Michelin e Tre Forchette per Gambero Rosso (i massimi riconoscimenti italiani nel campo della ristorazione) - è da oggi il nuovo Presidente dell'associazione di ristoratori de Le Soste
Sicilia Continente Gastronomico non è un libro di ricette, ma un invito al viaggio in Sicilia. Un libro esuberante, pieno di contenuti e di immagini, ricco di sorprese e di colore, come sono i siciliani e la Sicilia. La prefazione è di Simonetta Agnello Hornby,
Quando un evento è guidato dalla luce, non può che avere una riuscita luminosa. “La luce di Aurora” ha festeggiato quest’anno il suo secondo compleanno domenica 8 ottobre a Floridia. Una “festa” gioiosa nata da una triste circostanza: l’esistenza di Marco Baglieri, chef del ristorante
E se un “olio della pace” lanciasse al G7 di Taormina un messaggio energico? Ci prova Manfredi Barbera al 43º vertice del G7 del 26 e il 27 maggio a Taormina: i ristoranti de Le Soste di Ulisse offriranno sulle loro tavole una bottiglia da 250ml
Radio e vino? Binomio atipico ma fascinoso e socializzante. Se ai due aggiungiamo la tavola e la musica, allora il quartetto diventa esplosivo. A mettere tutto assieme ci ha pensato Francesco Seminara, radiofonicamente Franco, con Soul Salad. Format radiofonico che fonde enogastronomia e intrattenimento. Quello che