Una varietà autoctona antichissima, il chiaro intento di perpetuare la tradizione vitivinicola millenaria dell’isola di Lipari, l’idea di dare vita al primo vero “classico Rosso delle Eolie”: nasce così Nero Ossidiana, uno dei vini simbolo di Tenuta di Castellaro, che prende il nome dall’ossidiana, la roccia vulcanica
Le isole Eolie hanno una cultura contadina più che marinara, l'agricoltura qui è sempre stata la prima fonte di sostentamento. La vigna – quella che con la coltivazione del cappero ha resistito meglio all’era contemporanea – disegna un territorio, oltre ad essere una barriera per
Slow Food Palermo e Raricella 1869 presentano in anteprima per la città il libro Eolie Isole Slow, la guida edita da Slow Food Editore e rivolta all’arcipelago, alla scoperta delle meraviglie che queste isole offrono, raccontandone il territorio, i suggestivi paesaggi, la natura incontaminata ma anche
Pianoconte, Lipari, ore 19:00 Duilio: “Hai presente il profumo del grano Russello appena macinato?”. Caterina: “Sa di Cultura, vero? Odora di miti antichi, ti ricorda i tuoi avi, il sapore di Lipari”. Duilio: “E’ tutto questo e anche di più, molto di più”. Caterina: “Quante cose non sappiamo Duilio,
Agosto bollente, agosto mordace, agosto da consumarsi la pelle a forza di sole e sale: agosto al gusto Marsili. Marsili è fresco, giovane, lo guardi e pensi subito a notti infinite in cui non vuoi dormire, a Lipari al tramonto, ai capperi dissalati, al pomodoro
Il vino è una faccenda di luoghi e di uomini (o donne). La prima attiene all’elemento geografico: sul dove nasce e cresce il frutto, ovvero il clima, il sole, il suolo, il vento, l’aria, la vegetazione, i profumi e tutto ciò che c’è attorno. Nel
Lipari, Isole Eolie, Tenuta di Castellaro. Una singolarità sulla più grande delle isole dell'arcipelago. Lontana dai soliti giri del vino, è una testimonianza di amore senza interesse, caparbietà, desiderio di bellezza. Qui, in contrada Quattropani, il rapporto che l’uomo instaura con l’ambiente è senza filtri. I
Anche quest’anno torna sull'isola di Lipari (Eolie) #CalicidiMusica di Tenuta Di Castellaro. Cinque serate a tema musicale ed enologico, con aperitivo, degustazioni, musica dal vivo e un panorama mozzafiato tra vigneti e mare. Il primo appuntamento giovedì 3 agosto. Prenotazione obbligatoria (vedi immagine calendario). Tenuta di Castellaro Via Caolino
(aggiornamento al 30 giugno 2017) Sarà Luigi Moio a condurre la settima edizione del Malvasia Day, in programma sabato 15 luglio dalle 18 a Capofaro, sull’isola di Salina. Un appuntamento dedicato alla celebrazione di uno dei vitigni aromatici più antichi del Mediterraneo, introdotto dai greci sulle Isole