Vino. Quattro lettere che racchiudono un mondo. Un mondo fatto di storie di uomini e donne che si raccontano in un bicchiere, e ad ogni sorso riaffiora un ricordo. E i ricordi, si sa, stanno lì sospesi in attesa di essere raccolti, proprio come grappoli
Due visite, due piacevoli esperienze. Il ristorante Dodici Fontane dell’hotel Villa Neri di Linguaglossa, nonostante le difficili stagioni lasciate alle spalle, trova una congiuntura felicissima. Elia Russo, chef executive della struttura, riesce a sorprendere con piatti audaci e creativi da un lato, dall’altro con esecuzioni tecniche
Ottime notizie da Palermo: ha appena riaperto (ieri, 5 giugno 2021) il Grand Hotel et Des Palmes. L’edificio è una icona assoluta della ospitalità cittadina. Le origini, inizialmente una residenza privata conosciuta come Palazzo Ingham, risalgono al fine ‘800. Fu edificato dalla famiglia Ingham-Whitaker –
In collaborazione con Azienda Agricola Rallo di Marsala. Classe 1993, Giuseppe Fiorito, head sommelier del Cappero del Therasia Resort Sea & Spa dell’Isola di Vulcano, è tra i professionisti più giovani di un ristorante stellato italiano. Non è l’unico, anche Giuseppe Biuso, executive chef del lussuoso
Rovittello, Etna nord. Tenuta di Fessina è un angolo di vulcano e di vigna che si raggiunge traversando la frazione e, guardando a valle, si trova appena sotto la ferrovia. La proprietà fa capo a Silvia Maestrelli, un po’ toscana, un po’ milanese: sette gli