Prima tornata di degustazioni al Malvasia Day 2017. Stamattina degustazione tecnica. Si proseguirà nel pomeriggio con il seminario e il tasting aperto al pubblico. Di seguito i nostri primi assaggi di Malvasia vanificata "secca". Salina Bianco 2016 – Virgona Ottenuto da uve malvasia e inzolia, è vinificato
Tocca alla Master of Wine londinese Anne McHale, l’onore di chiudere il ciclo di degustazioni organizzate per la stampa in occasione di Sicilia en Primeur. Forse la vera chicca di questa XIV edizione della manifestazione del vino, tra le più importanti, per nomi di produttori
Colosi celebra i suoi primi trent’anni a Salina e lo fa per tre volte: con una Magnum edizione limitata di Malvasia delle Lipari Doc; con il restyling dei cinque vini eoliani; e con un road show che prevede incontri e degustazioni nei ristoranti delle principali
Il Consorzio per la tutela e la valorizzazione dei vini Malvasia delle Lipari DOC e IGP Salina ce l'ha fatta e in tempi da record. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha riconosciuto qualche girono fa l'Erga Omnes. Tale decreto conferisce al consorzio
E’ la piccola, inaspettata sorpresa dell’isola di Vulcano alle Eolie. Lasciato il porto e il cratere alle spalle, verso sud in direzione Gelso, c’è Piano, o contrada, Cardo. Qui, lontano dalla luci e dai rumori, troverete il ristorante “Le Mannere, Officina del gusto”. E’ un
(Aeolian Report 2016) Lasciato il glamour e l'atmosfera ovattata di Panarea approdiamo nella più selvaggia Vulcano. L'isola, secondo la mitologia classica, ospitava Vulcano, il dio del fuoco. E proprio questa montagna "viva" domina, coi suoi 368 metri, l'intera isola. L'ascesa verso la cima è una delle escursioni più interessanti che
E’ una giornata importante per i vini prodotti sulle isole Eolie. E’ infatti rinato il Consorzio per la Tutela della DOC Malvasia delle Lipari e IGT Salina, nuovo lo Statuto e nuove le cariche sociali. L'idea di rivedere il consorzio con un nuovo statuto rispondente ai requisiti per il riconoscimento
Capofaro, Isola di Salina. Edizione 2016, la sesta, del Malvasia Day. E’ un appuntamento importante per gli appassionati del genere e fondamentale per la tutela di un vino davvero speciale. Sono 14 i produttori di questo vino unico al mondo e con una produzione su una
Risvegliarsi a Salina, guardando il mare, circondati dalla vigna e assaporando la natura. Dal 1 maggio inizia la nuova stagione di CAPOFARO, forte del suo legame con la terra e con la Malvasia. A contatto con la vigna e con i prodotti dell’orto. IN EQUILIBRIO CON