Franco Manca Salina. Pizza a zero compromessi. Il vino, la Muscatedda di Marabino
Lingua, Isola di Salina Quando arrivi da Franco Manca te ne accorgi subito. Pochi tavoli esterni di legno naturale, il design pulito degli interni, la semplicità sapiente, quella nonchalance che sa di fresco, di bottega sperimentale, di casa al mare. Il forno artigianale domina la piccola