DOC Sicilia, fine delle polemiche: proposte di modifica verso i più scettici
DOC Sicilia: modifiche importanti all'orizzonte includono anche visioni "originali" di prodotto. L’Assemblea ordinaria del Consorzio di Tutela vini Doc Sicilia di ieri, 22 dicembre, ha infatti deliberato di proporre alcune modifiche all'attuale disciplinare. Tra queste, anche le variazioni all’articolo 6 inerenti le caratteristiche al consumo della