Assovini Sicilia invita lunedì 30 giugno 2025 alle ore 11.00 alla conferenza stampa conclusiva del progetto InnoNDA, “strategie enologiche per la produzione sostenibile ed innovativa del Nero D’Avola”. Seguirà una tavola rotonda sul tema: GOVERNARE IL CAMBIAMENTO scenari e prospettive per il vino Nero d’Avola di domani La
Assovini Sicilia, in collaborazione con i suoi partner tecnico-scientifici, è lieta di presentare i risultati del progetto InnoNDA, un nuovo capitolo della ricerca su strategie enologiche per la produzione sostenibile ed innovativa del vino Nero D’Avola. Il programma prevede una conferenza e una degustazione. La partecipazione è riservata ad enologi, agronomi e imprenditori del settore. La
Assovini Sicilia and IRVO Istituto Regionale del Vino e dell'Olio are pleased to invite you to the press conference to present the InnoNDA project, a new chapter in research to address relevant issues concerning the reduction of alcohol in wine and diversification in the production
La quinta e ultima tappa del "Tour C" di Sicilia en Primeur 2024 è la cantina Feudo Montoni. Ubicata in Contrada Montoni, tra le colline di Cammarata (Ag), è condotta da Fabio Sireci. Lunga la storia della tenuta: risale all’anno 1469. Si trovava nel Principato
Si chiama Klopé l’ultimo nato di Tenuta Valle delle Ferle. Si tratta del primo spumante metodo classico dell’azienda - millesimo 2019 - e poggia sugli uvaggi nero d’Avola e frappato. Il vino, che sosta 30 mesi sui lieviti, è stato presentato in cantina dal sommelier
È Contrada Deliella, in piena DOC Riesi, ad ospitare Principi Di Butera, la cantina che dal 1997 è di proprietà della famiglia Zonin. L’antico baglio è intriso di storie, vecchie e nuove, con saraceni, normanni, nobili siciliani, come i Branciforte e i Lanza di Scalea,
Sicilia en Primeur 2023, sesto appuntamento del press tour nr. 5 “Ragusa-Caltanissetta”. Tra le prime cose che colpiscono chi giunge a Tenute Navarra è la coesione tra tre generazioni della famiglia Navarra. Qui è necessaria una breve ma indispensabile precisazione: in Sicilia “Totò” è diminutivo/vezzeggiativo
Valle dei Templi Oil and Wine, è l'edizione zero di un evento che vuole costituire un appuntamento annuale, organizzato dalla Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi, per far conoscere le eccellenze del territorio agli appassionati, ai wine lover e ai professionisti
Tra i pionieri del biologico in Sicilia, l’azienda agricola Di Giovanna festeggia i venticinque anni dalla prima certificazione biologica e traccia la linea del futuro nel segno dell’enoturismo, del legame con il territorio e della produzione a impatto ridotto. I fondatori Aurelio e Barbara Di
Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’integrità sanitaria e l’identità varietale, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani: sono questi gli obiettivi del progetto “Valorizzazione del germoplasma viticolo” - promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela