Riparte il Master in Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo (M.A.S.V.), promosso dal Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo e coordinato dal Prof. Sebastiano Torcivia. Il Master, alla quattordicesima edizione, è una di quelle realtà che ha dato e torna a dare valore ad un percorso
Un piccolo-grande tumulto nella ristorazione palermitana. Del Gagini Social Restaurant non ho parlato molto, non per una, ma per varie ragioni. Partendo dalla fine, queste sono le evidenze: in quattro anni Gagini è riuscito a modificare e riscrivere, e in più di una occasione, le
Due incredibili bartender, tra i migliori in Sicilia e d'Italia, a confronto presso il Bocum Mixology di Palermo. Un appuntamento imperdibile in programma venerdì 22 dicembre alle ore 20.00. L'evento - già Sold-Out da giorni - propone agli ospiti i migliori cocktail dei due professionisti, alcuni
La figura professionale di Beppe Fontana è tra le più difficili che mi siano capitate: architetto, amante del bello, del buon vivere e del design, fumatore di sigari e toscani, donnaiolo e “isolano” nello spirito, un po’ vagabondo e un po’ attaccato ai propri oggetti,
Una vera e propria celebrazione del cibo di strada, del cannolo, dei dolci, della cultura gastronomica, quella che, dopo ben 10 giorni, si è conclusa ieri nel centro storico di Palermo. Cittadini e turisti hanno potuto degustare oltre 30 cibi di strada provenienti dalla Sicilia,
Nell’ambito di un impegno per la produzione e promozione della cultura in Sicilia, attraverso iniziative legate al teatro, alla musica e all’arte contemporanea, Planeta sigla col il Teatro Biondo di Palermo un accordo di sponsorship, grazie al quale, nell’arco della stagione, saranno organizzate iniziative congiunte volte a
Palazzo Branciforte Raccuja, edificato nel XVI secolo dal conte Nicolò Placido Branciforte Lanza conte di Raccuja, si trova nel cuore pulsante di una Palermo ritrovata, a due passi dall'antico Porto della Cala. Alla fine del XVIII secolo i nobili proprietari lo abbandonarono per trasferirsi alla
Christmas Edition dello Street Food Fest di Palermo. Dal 7 al 17 dicembre, il meglio del cibo di strada proveniente dall’Italia e dal mondo si incontra nel capoluogo per far festa nel centro storico della città. Una vera e propria celebrazione del cibo di strada, dieci giorni dedicati
Tutto nasce davanti al solito caffè menfitano della domenica mattina – racconta Riccardo Agnello, ideatore e coordinatore di Buganvì - quando con una battuta Alessio Planeta mi lancia la sfida di far rifiorire questo bellissimo luogo. Durante i caffè delle domeniche successive ho cominciato a
I Pupi, due passaggi, il primo a maggio, il secondo in ottobre. Senza falsa modestia, splendidi. Il nostro bilancio è che il ristorante di Laura Codogno e Tony Lo Coco sia un locale dai progetti ambiziosi, già pietra miliare per navigati gastronomi siciliani. Un breve passo