Alessandro di Camporeale sostiene Slow Food nella campagna di sensibilizzazione sul cambiamento climatico con un evento a Palermo. Dal campo alla tavola, la produzione di cibo è responsabile di un quinto delle emissioni totali di gas serra. Ma ne è anche la prima vittima. Siccità, desertificazione, alluvioni, innalzamento
“Un, due, tre, Stella” è il ciclo di goliardiche sfide tra lo stellato Giuseppe Costa del ristorante Il Bavaglino di Terrasini (Pa) e tre colleghi del palermitano. Con l'obiettivo di valorizzazione il proprio territorio, gli chef hanno pensato a tre cene proposte come divertenti match in cui i giudici saranno gli
Il marchio siciliano Street Food Fest® sbarca a Washington per un grande evento di degustazione presso l’ Ambasciata italiana negli Stati Uniti. Una degustazione esclusiva, alla quale hanno partecipato oltre 400 ospiti tra diplomatici, operatori del settore e noti personaggi della comunità italo-americana, quella che si
Un evento di Slow Food Editore in collaborazione con Slow Food Sicilia, Gorghi Tondi di Mazara del Vallo, il Circolo Telimar di Palermo. Slow Food Editore, in collaborazione con Slow Food Sicilia, presenta Osterie d’Italia 2018. La guida ai migliori locali della tradizione italiana sarà illustrata dal
Nuovo tour di cantina, nuova enoteca e nuova sala degustazione per Duca di Salaparuta. La bella notizia l’avevamo anticipata in anteprima assoluta nell’aprile scorso durante l’ultimo Sicilia en Primeur ediz. 2017 di Giarre/Catania (leggi qui). Martedì, 24 ottobre ha inaugurato ufficialmente al pubblico. Come per le Cantine
Croce e delizia del purista, terrore del portafoglio, vittima di sofisticata tecnologia, il buon ristorante di pesce è – causa la sua materia prima – merce rara, luogo costoso, spesso difficile da comprendere. Coscienziosi che lavorano nelle grandi città, poi, sono praticamente introvabili. Eppure… nel cuore della Palermo
Le Vie dei Tesori è la sfida di un gruppo di giornalisti e operatori culturali di Palermo convinti che siano le persone a cambiare le città. E decisi a valorizzare il patrimonio materiale e immateriale della Sicilia mettendo a rete le sue migliori risorse. Le
Due corsi di degustazione a Palermo con Enoteca Picone e Wine in Sicily a partire dal 16 ottobre, con inizio alle 19.30. Corso I livello Cinque incontri per avvicinarsi al Mondo del Vino presso Enoteca Picone. Il I livello è un corso "entry level" che sarà condotto
Un villaggio, oltre 50 gusti di gelato e 45 maestri gelatieri da tutto il mondo. Questo ed altro sarà Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale che sbarca per la sua nona edizione a Palermo dal 28 settembre all’1 ottobre presentato questa mattina in conferenza
Inaugurata lo scorso 30 giugno, la mostra VIS7, Viaggio in Sicilia. Mappe e miti del Mediterraneo, progetto di Planeta per l’Arte e il Territorio, a cura di Valentina Bruschi, sarà prorogata fino a domenica 1 ottobre 2017, dopo uno straordinario successo di pubblico che ha raggiunto