Quale miglior modo per dare il benvenuto alla Primavera? Catarratto & Champagne è l'evento creato da Bocum e dalla cantina Rallo, in collaborazione con quattro giovani talentuosi: Diego Battaglia, resident chef dello stesso Bocum, Gaetano Billeci di Palazzo Branciforte, Gioacchino Gaglio di Gagini Restaurant e Ottavio Guccione, uno tra i mastri fornai più rinomati in
Palermo: doppio evento in data 23 marzo organizzato da Cronache di Gusto con uno dei massimi esperti italiani del vino, il professor Luigi Moio, ordinario all’Università di Napoli Federico II, presidente della commissione di enologia dell’Oiv, esperto scientifico per il Mipaaf e consulente di numerose Cantine del
Ricordi d'infanzia quelli suscitati - sabato 18 marzo - dalla vera colazione dei campioni, senza olio di palma: Pane, Burro e Marmellata. La trovate da Ozio Gastronomico, già pizzeria e cocktail bar di Dario Genova, che inaugura la caffetteria con una colazione internazionale. La materia prima é il
Enologo, sommelier e winelovers a spasso per le campagne tra Alcamo e Monreale. La primavera in Sicilia è già arrivata, uno dei nostri primati, e con noi alcuni tra i migliori professionisti di Palermo: Cosimo Di Fazio del ristorante Buatta; Antonio Corsano e Germana Guarino di Bocum Mixology; Filippo Cosentino
Tra le tante sorprese siciliane alla fiera Prowein di Düsseldorf - dal 19 al 21 marzo - ce n'è una targata Principi di Spadafora. Si tratta del "Siriki": la nuova etichetta è un Syrah in purezza ottenuto da uve prodotte nella tenuta di Virzì. Diversi i terreni, si trovano
Sabato 18 marzo si presenta "La Buona Pizza. Storie di ingredienti, territori e pizzaioli" (Giunti Editore), il libro delle giornaliste enogastronomiche Tania Mauri e Luciana Squadrilli che saranno ospiti di Sanlorenzo Mercato in compagnia di Giampaolo Trombetti, responsabile di Alice TV. Nel mondo della pizza sta
WYS, Wine for Young Sicilians, del 16 Marzo ore 20.00, offrirà uno focus del territorio viticolo tra Noto e Capo Passero (SR) attraverso la cantina di Feudo Maccari. Quattro i vini in degustazione con un tagliere di formaggi e salumi. Per l'azienda sarà ospite della serata Alessandra Pagliaro. Presenteranno la
WYS, Wine for Young Sicilians Sanlorenzo Mercato, mercoledì 15 febbraio, ore 19.30 Cantina Rallo con Andrea Vesco Rallo è una tra le cantine più antiche di Sicilia. Nata nel 1860, è oggi proprietà della famiglia Vesco; dal 2010 è condotta con energia e determinazione dal giovane Andrea Vesco.
Inizia il 30 gennaio il Corso di degustazione e di approccio al vino di Enoteca Picone. Contrariamente al solito, è un corso che pone sicure basi per un... contraddittorio live. Non uno, ma due docenti che conducono in contemporanea e, ecco l'aspetto particolare, due relatori dalle opinioni spesso discordanti. Perché? Quello
La friggitoria di Sanlorenzo Mercato si arricchisce di un nuovo partner: kePalle. Rinomato interprete delle arancine palermitane con infinite varianti, forte di tre punti vendita a Palermo e uno a Trapani, kePalle conquista anche il Sanlorenzo. Accanto ai coppi, le panelle e le crocchè, il pane ca meusa, nasce così una linea esclusiva e