Nona edizione per Avvinando, la manifestazione che conduce alla scoperta delle produzioni vinicole. La kermesse, patrocinata dall’Assessorato regionale delle attività produttive, da Confcommercio e da Fipe, si terrà a Palermo sabato 6 e domenica 7 maggio dalle ore 12.00 alle 20.00 presso l’Ecomuseo Mare Memoria
Piatti da spiaggia? Macché. Il fine dining vista mare è da anni fiore all'occhiello della più ambiziosa ristorazione italiana. Basterebbe ricordare la Madonnina del Pescatore e il Clandestino Sushi Bar di Moreno Cedroni, o Mauro Uliassi a Senigallia, Maxi e la Caletta a Vico Equense, o
Diciassettesima edizione del MASV, il Master promosso dal Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo coordinato dal Prof. Sebastiano Torcivia. Con un placement di circa il 70%, il master ha formato più di 160 corsisti in sedici edizioni. Il 50% ha trovato occupazione stabile nel settore:
Nuova serie di corsi di Enoteca Picone & WIS. Il ciclo 2022/2023 prosegue con un corso "base" con inizio il 31 gennaio 2023. Cinque appuntamenti teorico-pratici per avvicinarsi al Mondo del Vino. Gli incontri avverranno in via Guglielmo Marconi, 36, presso l'Enoteca Picone. Il primo livello è una introduzione al
Un bicchiere di vino in aeroporto? Perché no! Viaggiatori & winelover planetari che toccheranno la città di Palermo potranno, dalla fine del 2023, bere un calice della nota azienda menfitana in uno spazio monomarca all'interno del Falcone-Borsellino. Ovviamente, accompagnati da piatti veloci di cucina tradizionale. L'assegnazione è avvenuta tramite un
Nel poliedrico mondo della pizza il nome di Daniele Vaccarella è più che conosciuto. Già pizzaiolo della pizzeria La Braciera di Palermo, si è distinto da più di 10 anni – anzi, proprio dal 2012 – per un raffinato lavoro di selezione delle farine e
Torna il ciclo di degustazioni targate Slow Food Palermo dedicate agli Under Trenta. Due gli eventi (singoli) in programma presso l’Enoteca Picone, mercoledì 26 ottobre e giovedì 3 novembre, alle ore 18.15. Ai due incontri potranno partecipare un massimo di 8 persone. Si tratta di
Sostenibilità e blockchain, strumenti giuridici e prospettive tecnologiche per il settore vitivinicolo Scienze e Tecnologie AgroAlimentari e Mediterranean Food Science and Technology Convegno ARS Sala Gialla - Palazzo Reale Palermo 10 giugno 2022 Il Convegno affronta con un taglio interdisciplinare il tema della regolazione delle filiere agroalimentari e della loro
Domenica 5 giugno a partire dalle 18.00, presso Enoteca Galante di Balestrate (via Meli, 26), “Stelle del Vino sul Mare” degustazioni di vino e abbinamenti gastronomici . Previsti anche approfondimenti e momenti di musica. Dai vigneti dell’Etna a quelli di Erice, dalla DOC di Monreale fino
In occasione delle feste, Rocco Forte Hotels aprirà gli scintillanti saloni liberty di Villa Igiea: un’occasione imperdibile rivolta soprattutto al pubblico palermitano (e siciliano). Tanti appuntamenti gourmet, dal brunch al galà di capodanno, per provare la cucina dello chef Fulvio Pierangelini. L’autorevole magazine statunitense Condé