Sabato 8 giugno 2019 le Cantine Duca di Salaparuta di Casteldaccia (PA) si aprono per il secondo appuntamento riservato ai grandi maestri della cucina siciliana. [caption id="attachment_21732" align="alignright" width="300"] Bonetta Dell'Oglio[/caption] Un laboratorio dedicato ai grani antichi siciliani e un percorso tra arte e cibo con una
Tra le storie curiose di Palermo, quasi dimenticate, ce n’è una che riguarda un ristorante storico e molto famoso in città. Siamo tra gli anni ‘60 e gli anni ’80, il locale portava un nome straniero, russo per essere precisi. In via La Lumia, tra
Alle piante appartengono tanti record come longevità e grandezza; le piante si muovono, giocano, scelgono. Se esaminiamo la vita sulla Terra in cifre scopriamo che il 97,3% della materia vivente è composta dal regno vegetale; 2,7% è la percentuale del regno animale nella sua globalità, mentre
Sabato 11 Maggio alle 17 nello spazio CRE.ZI PLUS (pad 10) ai Cantieri Culturali alla Zisa, in occasione della manifestazione Avvinando Wine Fest, è previsto il seminario “Tutta l’eco del vino. SOStain, programma per la sostenibilità nella vitivinicoltura siciliana”. Al centro dell’incontro un confronto a 360
Sommelier, enologa, amministratore, export manager: il futuro del vino, anche in Sicilia, è sempre più “roseo” grazie all’impegno di donne speciali, forti, di talento, capaci di incidere profondamente nel tessuto economico vitivinicolo e orientare con le proprie scelte e il proprio lavoro la rotta del
Io.Bio è un agribistrot dal concept innovativo. Nella città di Palermo, gode di uno spazio verde che lo eleva a fattoria urbana. Il titolare, Gino Gambino, offre una formula accattivante, dall'aperitivo alla ristorazione, la cui cornice, però, ha un sapore agreste: ... è un luogo che è nato
La notizia di un cambio ai fornelli al ristorante Gagini di Palermo aveva impensierito non pochi gastronomi, intenditori e habitué di uno tra i riferimenti più amati di Palermo. Forse per il fatto che la notizia delle dimissioni dello chef Gioacchino Gaglio è arrivata a sorpresa,
Il FAI, Fondo Ambiente Italiano presenta la 27ª EDIZIONE GIORNATE FAI DI PRIMAVERA sabato 23 e domenica 24 marzo 2019 Sotto l’Alto Patronato della Presidenza della Repubblica Italiana Giuseppe Taibi, Presidente FAI Regione Sicilia, e Sabrina Milone, Capo Delegazione FAI di Palermo, invitano alla conferenza stampa per la presentazione delle aperture straordinarie di luoghi in tutta la
Oltre 30.000 le presenze registrate alla 3a edizione di Expocook di Palermo, ben 150 le aziende partecipanti, e già si parla della quarta edizione, in calendario dal 25 al 28 febbraio 2020. Tanti gli appuntamenti, quattro giorni di incontri, talk, interviste, cooking-show, masterclass e tutto ciò che ruota
Continua il percorso di esplorazione del vino e del food di Enosteria Sicula. Stavolta la scelta è ricaduta su Fabio Sireci di Feudo Montoni. Giovedì 28 febbraio scorso Gioacchino Sensale ha sperimentato l'arduo compito di trovare il "perfetto abbinamento" secondo il binomio "un piatto, un vino" e, come