Secondo appuntamento targato L’Archestrato. L’ottocentesco Palazzo Scammacca, sito nella piazza omonima del centro storico di Catania, ha fatto da cornice il 27 gennaio scorso alla seconda tappa di uno studio dedicato ad uno dei vitigni internazionali più apprezzati, il Pinot Nero, attraverso un percorso rigorosamente
Il Pinot Nero, dalla Borgogna all’Italia, passando per il resto del mondo. È questo il titolo del trittico di eventi dedicati ad uno dei vitigni francesi più noti nel mondo organizzato da L’Archestrato, l’associazione catanese ispirata al primo e più antico viaggiatore, gourmet e poeta
Parlando delle migliori realtà cooperative d'Italia, non è infrequente trovarsi agli "estremi" della penisola. Ad esempio, acronimo di Cantina Viticoltori del Trentino, Cavit è una cooperativa trentina di secondo grado (e cioè cooperative formate dall'unione di cooperative attive nello stesso settore che si consorziano per raggiungere un
Trovo - a distanza di 18 anni dai primi ricordi - una bottiglia di Boschetto Rosso, un Pinot Nero dell'azienda Barone Arnaldo Spitaleri di Adrano (Etna, Ct). Ricordo, e ritrovo, un articolo di Luigi Veronelli pubblicato su Agrodolce, la rubrica del Corriere della Sera da
Nata nel 1729 tra le intuizioni del Dom Thierry, monaco benedettino di Saint-Maur, e i tessuti del nipote Nicolas, Ruinart è una delle Maison di Champagne più antiche di Francia, forse la prima ad essere chiaramente documentata. Le particolarità di questa celebre casa non mancano,
Situato a 5 km da Niscemi, tra le province di Ragusa e Caltanissetta, a poca distanza dalla Villa romana del Casale di Piazza Armerina e dalla scalinata di Santa Maria del Monte di Caltagirone, Feudi del Pisciotto è un luogo di insolita bellezza che accoglie
(Prima Puntata: Bacharach, con un piccolo pezzo di Sicilia) La Valle del Medio Reno, un comprensorio che per la vite è ai limiti dell’esistenza. Il riesling, il vitigno tedesco di casa, è il sovrano di questo tratto lungo 130 km che corre da Sud verso Nord.