Prosegue la gara mondiale sulla storia e sulle origini cronologiche del vino. Quando ha iniziato l'uomo a produrlo? Qual è quello più antico di cui si abbiamo traccia? Dov'è nato e quale popolo lo ha inventato? Aveva il gusto di un vino contemporaneo? Sono quesiti che appassionano sia gli
Enrico Greco è il ricercatore e chimico dell’Università di Catania, attualmente visiting l'Università della South Florida (Tampa, USA) che ha fatto le analisi sui resti delle anfore rinvenute presso il Monte Kronio di Sciacca e sant’Ippolito di Caltagirone. Queste anfore, la cui datazione va dall'età del rame fino all'inizio
Se la bottiglia più antica mai aperta è in Germania, risale al 250 d.C., pare che il vino più antico al mondo sia molto più vecchio. Ha circa 6.000 anni (è stato prodotto 4.000 anni prima della nascita Cristo) ed è siciliano. Scoperto da un gruppo di archeologi dell'Università della