Sicilia - Marsala. Il 24 ottobre 2023 la città sarà il cuore di un'importante iniziativa dedicata al Progetto Bi.Vi.Si. (Biodiversità Viticola Siciliana). L'evento Giornata di Campagna è stato organizzato per offrire al sistema produttivo siciliano e ai professionisti del settore (agronomi ed enologi, principalmente) un'opportunità di confronto
In collaborazione con Azienda Agricola Rallo di Marsala. Classe 1993, Giuseppe Fiorito, head sommelier del Cappero del Therasia Resort Sea & Spa dell’Isola di Vulcano, è tra i professionisti più giovani di un ristorante stellato italiano. Non è l’unico, anche Giuseppe Biuso, executive chef del lussuoso
Antonio Corsano non è solo l’head-sommelier di Maison Bocum di Palermo, winebar & cocktail bar tra i più celebrati d’Italia per Gambero Rosso, ma anche un insider nel mondo della musica lirica e del Jazz. Infatti, dopo essersi diplomato al Conservatorio di Milano, ha trascorso come artista lirico